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美国威斯康星州密尔沃基市西摩根大道 Cinco De Mayo Fiesta

3 年前 •reported by user-mfvqx118 • 细节

我在星期一晚上点了虾炸玉米饼，过了几个小时我就抽筋得厉害。我整晚和星期二都会呕吐。我昨天给餐厅打了电话。感谢您向我们下订单！Menufy 将向你的 PayPal 账户收取 38.91 美元的费用。如果您需要进一步的帮助，请致电 (414) 543-4939 致电 Cinco De Mayo Fiesta。配送编号：mfbm6x1r-******** 下午 3 月 20 日下午 5:58 预计到达时间：25 到 50 分钟（下午 6:23-6：1 x Wings (8) 开胃菜蘸酱：蓝芝士 $10.95 1 x 5。3 tacos Dinner 墨西哥人最喜欢的玉米饼精选：面粉玉米饼制作用：虾（2.00 美元）：-仅限香菜-仅限生菜-仅限洋葱-只吃番茄请只烤洋葱。我不能吃生洋葱。你上次搞砸了 15.95 美元小计：26.90 美元运费：4.99 美元便利费：1.50 美元司机小费：4.04 美元税：1.48 美元在线支付：38.91 美元然后留下了我的名字和电话号码让别人给我回电话。有人告诉我，如果生菜煮熟会让我生病。到目前为止我还生病。食物看起来不对劲。我不会回去的。

#milwaukee #wisconsin #unitedstates #生菜 #虾 #墨西哥煎玉米卷

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监管报告

美国纽约州皇后区交界大道自制 Taqueria

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 21 日
关闭原因：
洗碗和餐具清洗：餐具的清洁和消毒，包括餐具、器具和设备不足。
食品保护证书（FPC）不由食品运营经理或主管持有。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 °F。
洗手间内或附近没有洗手设施，也不得在距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热的自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
提供的热保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有，无法在要求的温度下维持安全食品的时间/温度控制 (TCS)
资料来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林大西洋大道布鲁克林之翼和汉堡公司

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 21 日
关闭原因：
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接配送。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未到位。灭绝活动的记录未保存在场所内。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品保护证书（FPC）不由食品运营经理或主管持有。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

美国纽约州曼哈顿圣尼古拉斯大道 El Paisa Tepeaca

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 21 日
关闭原因：
食品保护证书（FPC）不由食品运营经理或主管持有。
个人清洁不足。外层衣物可能被污染物弄脏。未在需要的地方佩戴有效的头发约束装置。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
烹饪或脱离热保温后，TCS 食物未通过经批准的方法冷却，即在 2 小时内将内部温度从 140 °F 降至 70 °F 或以下，在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或以下。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，因此设备上方和下方的各个侧面均可进行清洁。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#newyork #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林范德比尔特大道 Cataldo 餐厅

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 21 日
关闭原因：
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食品的温度保持在规定温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
设施的食物区或非食物区的活蟑螂。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间隔或移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
食品、用品或设备在储存、制备、运输、展示、服务过程中未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器的影响。调味品不装在单一服务容器中，也不是由供应商直接配送。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未到位。灭绝活动的记录未保存在场所内。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州皇后区牙买加大道 Sultan's Dine

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 3 月 21 日
关闭原因：
机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
机构的食物或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
食品保护证书（FPC）不由食品运营经理或主管持有。
农药标签不正确，也未由无证人员使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未受保护的、已解锁的诱饵站。
机构的食物或非食物区域有老鼠或活老鼠的证据。
与害虫管理专业人员的合同尚未到位。灭绝活动的记录未保存在场所内。
资料来源：纽约市环境卫生部。

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

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