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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Neiu Cafeteria, 5500 N St. Louis Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2023
1. Die verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für das Food Manager-Zertifikat der Stadt Chicago verantwortlich ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet und serviert werden. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2.… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Princeton Rehabilitation & Health Care, 255 W 69th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2023
16. Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine im Bereich der Lebensmittelzubereitung wurde eine übermäßige Menge schwarzer schimmelartiger Substanzen beobachtet. Die besagte Substanz wurde über dem Eis beobachtet, das für den menschlichen… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Granny's Daycare Center, 157 W 119th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: hat festgestellt, dass das Schädlingsbekämpfungslogbuch mit den erforderlichen Informationen vor Ort nicht auf dem neuesten Stand ist. Es gab keinen Servicebeleg, aus dem hervorgeht, dass die Anlage für dieses Jahr gewartet… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mutterruine, 2943 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, ausgestattet mit Handseife und Händetrocknungsgerät, neben dem Vorbereitungsbereich im Keller zu installieren, in dem Kaffee und Limetten-/Zitronensaft zubereitet werden. Vorrangiger Verstoß gegen die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Amato's Pizzeria Inc., 1745-1747 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe 3 lebende Kakerlaken beobachtet, die im Heizungsraum um das Wischbecken krabbelten. angewiesen, alle Anzeichen von Schädlingsbefall in den Räumlichkeiten zu reinigen und zu beseitigen. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sumner Elementary, 4320 W Fifth Ave (800s), Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe ungefähr 100 Mäusekot beobachtet, die im Klassenraum/Kopierraum im ersten Stock (Raum 102, Raum 110, Kopierraum rechts von 102) in Ecken von Schränken, neben Aktenschränken an der Ostwand von Raum… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mr. Pollo, 3026 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2023
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: angewiesen, das langsam ablaufende Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungs- und Servicebereich zu reparieren.

55. Installation, Wartung und Reinigung der physischen Einrichtungen
- Kommentare: angewiesen, die Böden an den Wänden und in allen Ecken der Küche… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

To Dine For -Thai Bistro, 1546 - 1548 W Chicago Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2023
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager vor Ort beobachtet, während TCS-Artikel wie Hühnchen zubereitet wurden. Es wurde angewiesen, jederzeit einen Mitarbeiter vor Ort zu haben, der über das Foodservice-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der perfekte Jerk, 6954 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. März 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Keine Person vor Ort mit einem Originalzertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago. Es wird angewiesen, jederzeit eine Person vor Ort zu haben, die ein Originalzertifikat für Lebensmittelhygiene der Stadt Chicago vorweisen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aba/ The Dalcy, 302 N Green St Fl 3, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 20. März 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: stellte eine unvollständige Verbraucherempfehlung für rohe und ungekochte Lebensmittel fest — in der Empfehlung fehlt eine Offenlegungserklärung. wies das Management an, der aktuellen Empfehlung eine Offenlegungserklärung beizufügen, die besagt, dass „Artikel roh oder ungekocht… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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