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监管报告

Food 4 Less Midwest # 567，美国伊利诺伊州芝加哥市北大道 4821 号

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 3 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到熟食准备区有一个装有干食材的容器没有贴标签。已指示使用通用名称进行标签并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到整个面包店准备区和办公室肉类准备区旁边的地板上有轻微的碎屑。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉

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T

Lucky Charms，美国佛罗里达州阿尔塔蒙特斯普林斯

8 个月前 •reported by user-tgrhr734 • 细节

我丈夫为自己买了一盒 Lucky Charms 麦片。前一天晚上他在睡觉前吃了一碗，第二天早上他说要把它放在厨房里供任何想要的人使用，因为他在半夜起床时出现了严重的腹泻。我们认为这是因为他患有糖尿病，他不应该吃高碳水化合物和高糖的食物，而且通常会避免食用。昨晚，经过漫长的一天工作和一天的决定是晚餐之夜的剩菜之后，我感到有点怀旧，说嘿让我来一碗麦片。晚上 7 点左右我吃了那个碗...午夜左右我醒来时胃部剧烈抽筋。大约 30 到 45 分钟后，我开始出现腹泻，持续了大约一个小时。如果我没有同时感到炎热和恶心，我本可以应付。凌晨 1 点 30 分左右回去睡觉却感到恶心，感觉大概在 10 分钟后我需要再去洗手间。我拿起了呕吐桶以防万一，这是一件好事，因为那个时候它两端都出来了。疼痛太严重了我本来想叫救护车但不想反应过度。当我一查过 Lucky Charms 是否可能是我和我丈夫生病的原因时，我发现了几年前的所有投诉。除了我确定的所有化学物质之外，我不确定里面是什么原因造成的，但是如果它真的会让人生病，如果它能下架那就太好了。我们显然会把它扔掉，再也不会购买了。

#luckycharms #generalmills #altamontesprings #florida #unitedstates #碗 #糖 #麦片

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监管报告

美国纽约州布鲁克林康尼岛大道灰熊咖啡

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布鲁克林格兰德街 Frangos Peri Peri

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
没有为员工提供厕所设施，也没有在需要时为顾客提供厕所设施。顾客与员工的共用厕所可通过厨房、食物准备或储藏区或器具清洗区进入。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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监管报告

美国纽约州布朗克斯区东 138 街 Juanito 餐厅

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
卫生间内或其附近没有洗手设施，或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #水果

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监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 18 号广东牛肉美食

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
消毒设备或器具，包括使用中的食物分配器具，使用或存放不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洁。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
解冻程序不正确。
在烹饪、冷却、再加热和保温过程中，食物准备和冷/热保鲜区未提供或不容易触及的温度计或热电偶，无法测量 TCS 食物的温度。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
两次使用之间，擦拭布不能干净存放，也不能存放在消毒液中。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

美国纽约州曼哈顿列克星敦大道奥林匹亚咖啡厅

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洗干净。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未经批准或来源不明的违禁食品，自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

美国纽约州布鲁克林谢默霍恩街大峡谷小酒馆

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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Q

美国宾夕法尼亚州费城南 52 街 201 号 Ny 5 杂货店

8 个月前 •reported by user-qfyg6778 • 细节

我买了几袋 Herrs Sour Cream 和洋葱片然后我妈妈吃了一袋薯条的一部分然后她咬了一下非常坚硬透明的东西然后她说要么像硬塑料要么是别的但是一旦她意识到就把剩下的东西拿到手里感觉到有多硬然后看到颜色像塑料一样清晰然后她把嘴里剩下的东西吐进袋子里然后把透明的东西吐进袋子里袋子里的东西也是。她说，当她咀嚼薯条时，它是很小的碎片，她没注意到，所以它可能在芯片里面。一旦她开始咀嚼芯片，那时她就咬掉了几块硬的东西。她必须多次冲洗口腔才能完全清理掉牙齿，之后她从牙齿中摘出一部分牙齿，然后冲洗并刷牙，以防任何碎片残留下来。如果其中一些较小的 28 克薯条袋中有硬质塑料，则应召回这批薯条并立即下架。谁知道那是什么，任何食用它们的人都会对健康产生什么负面影响，以及可能的牙齿断裂或碎裂或其他任何可能发生的事情。包袋信息：2025 年 11 月 23 日 #1 234E 08:40 净重：1 盎司，28 g 条形码：072600005761

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消费者食品安全报告 Ny 5 grocery, 201 South 52nd Street, Philadelphia, PA, USA I bought a couple bags of small Herrs Sou... 照片 #1
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