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食品安全报告: Other

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实时报告

R

《残酷的贵宾犬》，南百老汇，科罗拉多州丹佛，美国

11 个月前 •reported by user-rmkfv844 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷
疑似来源：炸鸡
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：我
附加信息：6 月 9 日的 Friend Chicken 三明治，1-2 小时后开始呕吐。症状一直持续到第二天。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战

#denver #colorado #unitedstates #鸡 #炸鸡

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Q

Kopp's Frozen Custard | 美国威斯康星州布鲁克菲尔德西蓝芒德路布鲁克菲尔德

11 个月前 •reported by user-qpxnf559 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛等：其他
疑似来源：来自 Kopps 的鸡肉三明治
发作：4 到 12 小时
时长：几天
生病了：我
附加信息：我是唯一一个吃过 Chicken LTM 的人，那天我所要吃的就是这些。

#brookfield #wisconsin #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

13   评论 评论
Y

美国明尼苏达州克里斯特尔波基

11 个月前 •reported by user-ybcw4272 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：不确定
发作：4 到 12 小时
时长：4 到 12 小时
病了：我
其他信息：我进行了非常艰苦的锻炼，并在锻炼前进行了锻炼，但是那是在症状开始前一个多小时了，我怀疑香蕉味的pocky可能是有过错的。

#crystal #minnesota #unitedstates #pocky

消费者评论 - 食品安全 Pocky, Crystal, MN, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Nausea, Vomiting, Stomach Pain, Cramps,... 照片 #1
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Q

埃及洪加达贾兹马卡迪萨拉亚度假村 1

11 个月前 •reported by user-qfdp7381 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、头痛
疑似来源：酒店食物冷牛肉和沙拉
发作：马上
时长：几天
附加信息：惊恐发作、心跳加速、全身发抖、感觉快要死了、很冷  | 症状: 恶心, 发烧, 头痛

#mhafthalbhralahmr #egypt #牛肉 #沙拉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 4104 号拉佩纳

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 6 日
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-203。13 人观察到现场没有服务槽。必须安装装有冷热自来水的服务水槽和必要的防回流装置。安装和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥格兰德大道 3552 号中央公园生鲜市场

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 6 日
36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b)：观察到后面面包店准备/沙拉准备区的红色双层保温装置中没有环境空气温度计。已指示提供和维护。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-202。13：观察到存放在架子上方的电子昆虫控制设备和后方沙拉准备区域的食物准备区。被指示搬迁，不要将食物准备桌和物品存放在上方。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。13：观察到步入式肉类冷却器的地板上有少量动物血液积聚。已指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

16   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 5255 号 Red Snapper Fish Chicken & Pizza

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 6 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论：检查时现场没有人接受过餐饮服务经理的培训。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在供应 tcs 食物（鸡肉、鱼）期间，没有持有芝加哥市认证经理证书的人值班。优先基金会。#7 -38-012。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有粉红色的霉菌状物质滴到垃圾箱的冰上（供人类食用的冰）。指示负责人丢弃冰块并对垃圾箱进行清洁和消毒。优先基金会 #7 -38-005。引文已发布。

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：观察到装有散装食材的大型白色垃圾箱，上面没有标有通用成分名称。指示负责人为所有散装容器贴标签。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

16   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Division 街 2458 号 Nellies

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 6 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到的男性食物处理者在后方准备区域用玻璃杯喝水必须提供盖子和吸管，以防止交叉污染。（因为）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到几名食物处理人员和洗碗机的卫生习惯不佳。观察到洗碗机正在处理脏盘子，然后在不洗手的情况下从洗碗机中取出干净的盘子。此外，男性和女性食物处理者戴着塑料手套在手机上交谈，然后切开即食食物，戴着手套搬垃圾桶，然后处理生食。指示在每次可能的污染后都要洗手。(cos)（优先级 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换二楼洗手间水槽的缓慢排水管。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须在前面准备区域的洗手槽处提供洗手标志。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到准备桌上的 tcs 食物温度不当，例如 1 打鸡蛋，温度为 63. 9f。25 磅。切成薄片的火腿 44. 1f-46. 4f. 50 磅。煮熟的 ric-51。3f-55。7f. 40 磅。生鸡肉-47。冷却器里面有 2 扇门的 3 英尺。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 116 磅。150 美元。(cos)（优先级 7-38-005）（引文已发布）

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到冷却器中存放 tcs 食物时温度不当，冷却器为… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥麦迪逊街 2459 号 W 金龙中餐厅

11 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 6 月 6 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到前外门底部没有紧密贴合。必须提供并维护适当的防风雨条，以防止害虫进入可能的入口。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须详细清理干燥存储区域的所有储物架/架子，以清除灰尘、碎屑和柯布织带。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须清洁和维护洗手间的固定装置。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清洁食物准备区域的墙壁，特别是 2 个隔间水槽上方。清洁储物架下方的干燥储藏室的地板和烹饪设备下方的地面。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须详细清洁和维护烹饪设备上方的抽油烟机和过滤器。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

52   评论 评论
V

加拿大安大略省密西沙加市中心大道纽约弗里斯广场一号

11 个月前 •reported by user-vrtb8543 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发冷、头痛，其他：喉咙干燥、肺部刺痛
疑似来源：来自 New York Fries 的购物中心食物，我吃了热狗吃了几口肉丁我感觉过敏
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我  | 症状: 恶心, 寒战, 头痛

#mississauga #ontario #canada #薯条 #热狗

83   评论 评论

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