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Pollo 热带食物中毒

Pollo 热带食物中毒

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实时报告

我正在休息吃午饭,下午 2 点左右吃了食物。到了下午 3 点,我开始感到虚弱、恶心和腹泻。下午 5 点下班回家的路上,我的胃开始剧烈疼痛。听到隆隆声和泡泡。下午 6 点我回家时有严重的腹泻因为非常痛苦和恶心而睡着了。我想让他们吐得太厉害了。

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疑似食物中毒。症状:腹泻、呕吐、胃痛、头痛
疑似来源:来自热带波洛的猪肉
发作:少于 4 小时
时长:几天
生病了:我
附加信息:我吃了黄米饭和猪肉和洋葱。当我回到家时,我感到恶心。我上床睡觉整晚都有腹泻还有呕吐。

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订购了半份鸡肉餐、白米饭、黑豆、大蕉。几个小时后,我的胃部剧烈疼痛,同时去洗手间腹泻和呕吐。整整两天半后感觉很糟糕。再也不会了。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

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截止日期:2023 年 8 月 25 日

违规行为:
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活体小型飞虫。男士洗手间——观察到55只活的飞虫飞来飞去,降落在地板上的稻米上。女性洗手间——观察到 10 只活的飞行昆虫降落在墙上。通往洗手间的餐厅走廊——观察到 6 只活的飞虫降落在墙上。用餐区观察到 7 只活的飞行昆虫降落在餐桌和窗户上。3 个隔间的水槽——观察到 4 只活的飞行昆虫落在 3 个隔间水槽的墙上。

-高优先级-一次性手套在更换任务后或损坏或弄脏时不会根据需要更换。主厨房准备区——观察到厨师把生鸡肉放在肉类加工机里,走过盘子区域,拿起干净的容器然后打开制冰机的门取冰。操作员拦住了员工,让员工洗手和换手套 **已采取纠正措施**

来源:佛罗里达州卫生部

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