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Popeyes 食物中毒

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订购了虾 Tackle Box,吃完 30 分钟后消化不良极度。不久之后我开始呕吐得太厉害了,它从鼻子里流出来。我的血压猛增了。我的脉搏升高了。我非常恶心也很虚弱。呕吐物闻起来像虾。我的头在跳动。

两天两晚我病得很重

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7 月 7 日上午 11 点 30 分左右吃完鸡肉后不久,我开始感到胃部严重抽筋。从那以后,过去两天我一直腹泻,还有疲劳和胃酸  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 疲劳, 酸痛

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大道北 50 号 Popeye's

3 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2022 年 7 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:现场没有芝加哥市认证的食品证书原件。在准备和维护 tcs 食品(鸡肉、鱼、大米等)期间,经过认证的食品经理必须在现场。优先基金会。7-38-012。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到在冷却器和凉拌卷心菜(53. 6f)里面散步的鸡肉(48. 7-65. 7f)的保冷温度不当。丢弃了大约 560 磅的鸡肉和 3 磅的凉拌卷心菜。总费用为1,242美元。所有冷食必须始终保持在41华氏度或以下的温度。优先。7-38-005。引文已发布。

33.使用适当的冷却方法;足够的温度控制设备
-评论:观察到在较低的60.0华氏度下行走,在较低的温度下达到52.7华氏度。所有冷藏设备必须始终将温度保持在41华氏度或以下。优先。7-38-005。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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7/03/22。,吃了掘金。我注意到面粉与众不同,不是旧的未漂白硬麦。醒来时头晕目眩,恶心。呕吐了。还是感觉不太好  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 头晕

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