报告食品安全问题。

我在举报
我想要:
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗(在过去 7 天内):

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息,就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易,特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不,谢谢

添加视频或照片!

我们推荐以下视频或照片:
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不,谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送!



您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

报告人

食品安全报告: Raw

已更新:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

实时报告

报告日期:2024 年 6 月 14 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:先前在 24 年 5 月 31 日报告中存在的优先基金会违规行为未得到纠正。25-3-603。11:菜单上缺少带有披露和提醒的消费者咨询。被指示在菜单上披露哪些食物(例如牛排)可以在现点煮熟/煮熟(牛排、汉堡包)下订购,哪些食物是生的(寿司、虾、水果),然后在这些特定物品旁加星号;然后在脚注中注明这些食物是生吃或未煮熟或含有(或可能包含)生或未煮熟的食材,还有提醒声明,例如 “食用生肉或未煮熟的肉类、家禽、海鲜,贝类或鸡蛋可能会增加食源性疾病的风险,尤其是在您患有某些疾病的优先事项时 7-42-090

来源:chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 6 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:该场所未张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。管理层指示,在准备或供应tcs食物时,必须有经过认证的食品经理在场。基金会优先权违规行为 7-38-012。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论:在菜单上没有观察到生的或未煮熟的食物的消费者咨询披露。管理层被指示披露或描述哪些食物可以生吃或未煮熟,并将这些食物与菜单上的提醒声明联系起来。必须还在提醒声明前添加了以下句子:“这些物品可以生吃,也可以未煮熟,也可能含有生的或未煮熟的食材。” 违规基金会优先权 7-38-005。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:清理油炸锅侧面的油脂。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到酒吧中间裸露的洗手水槽排水速度很慢。管理层指示进行维修。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:清理烹饪设备下方地板上的油脂。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:更换食物准备区域破裂的光罩。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:之前在 23 年 10 月 19 日报告 #2583644 中出现的核心违规行为未得到纠正:57-观察到有几名食品加工员工没有食物处理员证书。管理层指示,所有食品加工员工都必须出示培训证明。58-观察到几位经过认证的食品经理没有过敏原培训证书。管理层指示,所有经过认证的食品经理都必须出示过敏原培训的证明。基金会优先权违规行为 7-42-090。引文已发布。

来源:chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

Recall notice

Hardy Affineur Selles sur Cher因大肠杆菌召回

1 年前 source rappel.conso.gouv.fr 细节

法国乳制品公司Hardy Affineur自愿召回其Selles sur Cher生牛奶奶酪,因为在周围批次中检测到大肠杆菌STEC。此次召回影响由Ouest Frais、Team Ouest和France frais在法国全境分销的产品。

召回产品为:
- Hardy Affineur的Selles sur Cher生牛奶奶酪
- 受影响的特定批次为672-143
- 最短保质期为2024年7月11日和2024年7月12日
- 这些产品的销售时间为2024年6月4日至2024年6月10日
- 应储存在冰箱中

如果您家中有此产品,请勿食用并将其退回购买商店。公司为召回产品提供退款。

来源:rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel/14766/Interne

#raw #undercooked #france #奶酪 #牛奶

疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、头痛,其他:头晕
疑似来源:寿司
发作:12 到 24 小时
时长:几天
生病了:2 个人
附加信息:吃了生刺身/寿司。其他家庭成员吃了未煮熟的鸡肉,另一名家庭成员第二天报告了生病

#raw #undercooked #corolla #northcarolina #unitedstates #寿司 #鸡

昨天,即 24 年 6 月 11 日,我在午餐时吃了希腊沙拉。之后我肚子胀了。然后今天早上我出现了严重的腹泻和腹痛。那是我唯一吃的生食或外面的食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 腹胀

#undercooked #raw #panerabread #springfield #pennsylvania #unitedstates #希腊人 #沙拉

昨天我吃了鸡翅配奶酪薯条然后今天早上 5 点醒来把所有东西都烧掉了。我知道那是翅膀因为我的女朋友也有同样的症状。而且我们都吃了烧烤翅膀和奶酪薯条。我不知道鸡肉是否未煮熟,但它确实影响了我们两个。

#undercooked #raw #wingstop #delano #california #unitedstates #奶酪 #鸡 #薯条 #翅膀 #烧烤翅膀

疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:小凯撒意大利辣香肠披萨
发作:4 到 12 小时
时长:4 到 12 小时
病了:我
附加信息:披萨可能没有煮熟。  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#undercooked #raw #littlecaesarspizza #niles #michigan #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨