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食品安全报告: Rodents

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实时报告

报告日期:2024 年 3 月 13 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到的证据表明,在 2 年前的房间里,在书架上、图书馆书柜和客房后面的地板上,有大约 20 只或更多的老鼠粪便。幼儿在骑行玩具之间留在地板上。婴儿房位于地板上的床和婴儿床之间。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 3 月 13 日当天或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理所有教室中所有书架单元上积聚的灰尘和碎屑。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:必须修理或更换儿童洗手间维修不良的小马桶,3 个隔间水槽的水龙头把手漏水。

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:必须清理场所内未使用的洗手间中的洗手间固定装置。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理整个场所地板上的碎片和死虫。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须修复或更换婴儿房中弄脏的天花板瓷砖和已有 2 年历史的房间松动的天花板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须在学前班、婴儿和课后教室的墙壁上刮掉碎的油漆,这样才能光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须将化学品/纸制品储存区的物品抬离地面。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:必须修理或更换幼儿园、学前班、幼儿和教职员工洗手间烧坏的灯。

来源:chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

截止日期:2024 年 6 月 3 日

违规行为:
-高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。观察到洗碗机的氯含量为 0 ppm。注意到软管的消毒剂用完了。经理将软管放入消毒剂和上底漆的机器中。修正为 100ppm。**已采取的纠正措施**

-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。在酒吧区域的啤酒水龙头冷却器下观察到大约 25 只啮齿动物粪便。**警告**

来源:佛罗里达州卫生部

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截止日期:2024 年 2 月 19 日

原因:
-“食品场所的建造不允许良好的食品卫生习惯,包括防止污染,特别是害虫防治。注意到楼上整个存储区都有害虫活动的证据,并发现了啮齿类动物粪便。

来源:www.corkbeo.ie/

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截止日期:2024 年 2 月 19 日

原因:
-当一名授权官员检查餐厅时,他们注意到 “有证据表明该餐厅有啮齿类动物出没”,并在检查记录中写道:“没有足够的害虫防治程序来控制害虫。”

来源:www.corkbeo.ie/

#rodents #rats #mice #cork #countycork #ireland

报告日期:2024 年 3 月 15 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在 #5 号出口处观察到右门底部和左门右上角有 1/4 英尺的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。

51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:观察到 108 号房间附近的左水槽男孩洗手间没有热水。观察到右水槽女孩在二楼217号房间附近的洗手间缺少帽子。已指示经理提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到女孩二楼洗手间(南)缺少地漏盖。已指示经理更换。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的优先基金会违规行为未从3-8-24的报告 #2590660 中得到纠正,3-1-24的举报 #2590298,2-20-24:60 的报告 #2589761:之前的核心违规行为未在 3-23:53 的报告中得到纠正——必须为工作人员和女孩洗手间的垃圾桶提供盖子。#2572028优先级 7-42-090

来源:chicago.gov

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 3 月 13 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到一楼北方女孩洗手间(72. 8f)、男生洗手间(63. 1f-72. 8f)、员工洗手间(61. 3f)、二楼北方女孩洗手间(70. 2f)、男生洗手间(71. 4f)的洗手水槽没有热水。观察到二楼教师洗手间的洗手槽里没有热自来水。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100 华氏度的水

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在 k 116 之前洗手间的洗手槽中观察到热水(130. 9f)高于 120 华氏度的最高温度。指示经理将所有洗手水槽的热水保持在 100f-120 华氏度之间。优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到男孩一楼和二楼洗手间的洗手槽里没有肥皂。指示经理提供肥皂以便正确洗手。优先基金会 7-38-030 (c)

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到学前洗手间的定时水龙头无法使用 116。在重新激活水龙头之前,水必须持续流至少 15 秒。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 50 多只老鼠粪便沿着学前班壁橱的墙壁和角落散落在地板上 116,10 只老鼠粪便散落在学前班壁橱的散装容器之间的地板上 116 号房间对面的散装容器之间,10 只老鼠粪便散落在厨房文件柜和午餐室墙壁沿线的地板上。指示经理打电话给灭虫员进行维修,清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020… 更多

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到 learn pre-k 101 洗手间 (75. 3f)、learn pre-k 103 洗手间 (75. 7f)、thorp 一楼男生洗手间 (85. 2f)、一楼女生洗手间 (86. 7f)、thorp 127 洗手间 (77. 5f)、tohorp pre-k 129 洗手间 (76. 5f)、二楼女生洗手间 (86. 7f)、thorp pre-k 129 洗手间 (76. 5f)、thorp 二楼的洗手槽里没有热水女生洗手间(69. 8f)、thorp 主办公室洗手间(73. 1f)、大楼一楼男女通用洗手间(78. 9f)、大楼三楼男女通用洗手间(78. 8f)。指示经理为所有洗手水槽提供至少 100… 更多

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2024 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在检查期间观察到后方准备区域的洗手槽没有热水或冷水。指示提供至少 100 华氏度的热水 @。违反优先顺序。#7 -38-030 (c) 未发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间在以下区域观察到大约 35 个小型啮齿动物粪便,如下所示。在员工储物柜后面,经理办公室分散在办公桌下的地板上和垃圾桶附近的角落,在后方存储区域的滚动车下方的角落里,存放未使用的设备。指示清除粪便并对所有受影响区域进行清洁和消毒。必须消除害虫活动。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (a)。没有发布引文。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:在检查期间,观察到后方存储区搁架单元下方的地板上有死老鼠。已指示移除、清洁和消毒该区域。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到后方储藏室中有设备到位,服务空间未使用,二手服务区表面有过多的干粮碎屑。已指示进行清洁和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:在检查期间观察到外面的垃圾桶里满是垃圾袋。已指示拆下并提供紧密的盖子,以防止害虫藏身。违反基金会优先权的行为。7-38-020 (b)。没有发布引文。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到后方储藏室的灯泡烧坏了。已指示更换和维护

来源:chicago.gov

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报告日期:2024 年 3 月 15 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:整个厨房区域的设备和容器上积聚了污垢和碎屑:冷却器、冰柜、准备桌(顶部和下方)、架子、烹饪设备、油炸锅等。必须全部清洁和维护。清除所有食物残渣、油脂、污垢等

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:整个建筑物的地板上积聚了油脂、垃圾和碎屑。包括在设备和冷却器下的厨房区域、餐厅和储藏区。必须全面清洁和维护地板。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:8-404。13(b: 3)检查员评论:从2-21-24起先前的基金会优先权违规行为未得到纠正,报告 #2589868:违规行为 #38) 6-501。111:现场有老鼠粪便的证据。厨房里有超过 200 个粪便:存放食物的顶层架子上、烹饪设备下面、洗手间、角落和底板墙边。还位于自助餐排队下方的柜子内和用餐区的摊位下方。指示清除所有粪便,清洁和消毒整个场所。基金会优先权违规行为:7-38-020 (a)。今天,我们仍然观察到有100多只老鼠掉落在整个场所:在准备桌下方的架子上,在打开的食物旁边,容器和油炸锅柜里,摊位下方和两个用餐区的墙边。自助餐线下方的柜子、储藏区、洗碗机区。观察到两只活蟑螂:一只在烹饪设备下方的地板上,另一只在厨房的架子上。违规行为 #60) 之前的核心违规行为在 2023 年 2 月 17 日期间未得到纠正,报告 #2571427 发现以下内容不干净:冷却器、水槽和洗碗机外部。基金会优先权违规行为:7-42-090。必须消除所有害虫活动。清洁和维护所有地板、墙壁、设备等。违反优先顺序:7-42-090。根据经理的电子邮件请求,2024 年 3 月 15 日返回现场。尽管如此,我们仍然观察到用餐区(摊位下方)有60多只老鼠粪便,饮料站下方的柜子里有一只活体的成年蟑螂。厨房里的老鼠粪便散落在架子上、炒锅/烹饪设备上、装有干净又脏的灰色容器的便携式推车上。必须消除所有害虫活动。清洁和维护所有地板、墙壁、设备等。违反优先顺序:7-42-090。

来源:chicago.gov

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