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食品安全报告: School

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外出就餐时有过不好的经历?

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实时报告

报告日期:2023 年 5 月 4 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到 1-3 楼的所有男士和女士洗手间的热水温度不正确(介于 76. 3f-80. 4f 之间)。(厨房洗手间的适当热水温度为100华氏度)指示负责人将所有洗手间洗手槽的热水温度恢复到至少100华氏度并进行维护。违反优先权 7-38-030 (c)

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到厨房区域未使用的冷却器旁边的墙壁有裂缝。指示负责人进行维修和维护。

资料来源:chicago.gov

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在学校午餐时吃了意大利面,剩下的时间在学校里头疼。当我回到家时,头痛变得更糟了,我呕吐了大约 4 次,然后我再也无法呕吐了。那天我很早就离开了,因为我感觉不舒服,回家大约一个小时后呕吐随之而来。之后我头疼了好几个小时,我想知道我能否为自己的挣扎获得经济补偿。那天除了学校早餐松饼和学校巧克力牛奶之外我什么都没吃。

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我的两个儿子在托儿所吃午饭吃了金枪鱼面条砂锅。他们都把它扔掉了,之后肚子疼了。晚饭我给了他们鸡块但呕吐的气味和样子都不是金枪鱼面条砂锅里还有一些蔬菜
他们做了金枪鱼面条砂锅然后我的 2 个孩子因此生病了

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报告日期:2023 年 4 月 27 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须调整第二层(北部)男孩和南方女孩水槽的水龙头把手

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须在所有男孩和女孩的洗手间和pre-k 116教室的水槽处提供洗手标志。

36。提供精确的温度计
-评论:必须为热保温装置提供温度计。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到有证据表明,干粮储存区有大约 75 只或更多的老鼠粪便,放在架子单元的大容器里和架子单元下的地板上。厨房上的电管,在 1 个隔间水槽的下层架子上。午餐室位于楼层的自动售货机旁边。学前班 116 英寸的壁橱位于地板上的杂物之间、艺术区的架子上、隔间里、散热器下方、楼梯下方和旁边。学前班 117 个壁橱、图书馆区和办公桌。必须清除粪便并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 23 年 4 月 27 日当天或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论:必须清理制冰机内部面板上积聚的碎片。

50。提供冷热水;压力充足
-评论:观察第一层北方男孩 77. 2f-77. 7f,女孩 94. 5f。2f. 5f. 2d fl. boy's north 74. 8f-75.… 更多

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报告日期:2023 年 4 月 26 日
52。妥善处置污水和废水
-评论:观察到 3 个隔间的水槽排干时,废水会从地漏中回流。管理层指示进行维修和保养,这样地漏就不会被废水倒流。优先级 7-38-030 (c)。未发布引文。

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2023 年 4 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厨房食物准备区没有洗手槽。必须安装一个将冷热水连接到城市供水管线的洗手池。洗手槽必须位于方便的位置,以便员工洗手。违反优先权基金会。7-38-030 (c)。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2023 年 4 月 24 日
48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间的水槽区域有水倒流。当水从第二个水槽释放出来时,水会回流到第一和第三个水槽的流域。指示经理在重新检查日期之前进行维修。违反优先权基金会的行为 #7 -38-025。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2023 年 4 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:目前 1、2 和 3 楼工作人员、男孩和女孩的洗手池的洗手水槽里没有热自来水 60. 0f-70. 0f。取而代之的是随时都有 100f-120f。Nstd 需要维修和维护(优先级 7-38-030 (c)(引文已发布)

资料来源:chicago.gov

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报告日期:2023 年 4 月 24 日
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:3 个隔间的水槽水龙头漏水。取而代之的是维修和维护

52。妥善处置污水和废水
-评论:食品人员洗手间无法使用,洗手间的厕所和地漏堵塞了。取而代之的是修复和维护全部功能。优先权违规 7-38-030

资料来源:chicago.gov

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