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食品安全报告: School

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实时报告

报告日期:2023 年 4 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厨房食物准备区没有洗手槽。必须安装一个将冷热水连接到城市供水管线的洗手池。洗手槽必须位于方便的位置,以便员工洗手。违反优先权基金会。7-38-030 (c)。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2023 年 4 月 24 日
48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到 3 个隔间的水槽区域有水倒流。当水从第二个水槽释放出来时,水会回流到第一和第三个水槽的流域。指示经理在重新检查日期之前进行维修。违反优先权基金会的行为 #7 -38-025。引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2023 年 4 月 25 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:目前 1、2 和 3 楼工作人员、男孩和女孩的洗手池的洗手水槽里没有热自来水 60. 0f-70. 0f。取而代之的是随时都有 100f-120f。Nstd 需要维修和维护(优先级 7-38-030 (c)(引文已发布)

资料来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2023 年 4 月 24 日
51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:3 个隔间的水槽水龙头漏水。取而代之的是维修和维护

52。妥善处置污水和废水
-评论:食品人员洗手间无法使用,洗手间的厕所和地漏堵塞了。取而代之的是修复和维护全部功能。优先权违规 7-38-030

资料来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋,其他:黄色,少量腹泻
疑似来源:不确定
发病:少于 4 小时
时间:4 到 12 个小时
生病了:我
其他信息:黄色少量腹泻然后我弄脏了内衣  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋

#school #newyork #unitedstates

报告日期:2023 年 3 月 20 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到模块化单元(西部)的女孩洗手间里没有热水。在 86 华氏度下测得的热水。指示经理确保所有水槽的最低热水温度均为 100 华氏度。违反优先级 7-38-030 (c) 未发布任何引文。

资料来源:chicago.gov

#school #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2023 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到洗手间洗手槽的定时水龙头无法正常运行。在重新启动水龙头之前,水必须连续流过至少 15 秒钟。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到 100 多只老鼠粪便散落在未使用的洗碗室和食堂的地板上、厨房的电源插座和箱子上、厨房压缩机房墙壁和角落的地板上、干燥储藏区架子下的地板上、步入式冰柜和制冰机存储区的墙壁沿线的地板上、折叠桌、牛奶箱和管道后面的码头区域的地板上、文件柜男士厨房工作人员洗手间的地板上,上 122 号教师休息室自动售货机附近墙壁和角落里的地面、墙壁上的地板和架子储藏室和复印机后面的壁架,二楼教师休息室的地板上,地下室电气室的墙壁和角落里。指示经理致电灭虫师进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到码头附近的 #3 出口左下角有 1/4' 间隙,主入口右下角出口 #1 存在间隙。指示经理密封门上的所有外开口以防止害虫进入。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:观察到烹饪设备、货架单元、准备桌、准备区域的存放单元的内部和外表面积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到 223 号房间附近的二楼男生洗手间的右手洗手槽没有热水,女性健身房洗手间的左水槽没有热水。指示经理进行维修。

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:观察到女性健身房洗手间里没有有盖的废物容器。指示经理提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到墙壁、管道配件周围、准备、储藏和办公区域的底板上有开口。指示经理密封所有区域的墙壁和天花板以及底板的所有开口。

资料来源:chicago.gov

#school #rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

报告日期:2023 年 3 月 14 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:必须调整水龙头把手才能在主楼 1 楼和 2 楼待更长时间。男孩和女孩,学前班 133 老师。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到附楼工作人员洗手间的洗手槽处没有洗手标志。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:观察到午餐室门底部有缝隙 o. 必须使门紧密贴合。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:必须清理学前班 125 小熊身上积聚的灰尘。

50。热水和冷水可用;压力充足
-评论:在主楼二楼 Girl's 78. 8f-78. 9f. 2nd fl.2nd fl.boy's 80. 2f-80. 4f。附楼——员工洗手间 45. 7f,girls-45。1f-45。3f,boy's-45。1f-45。7f。必须在 100. 0f 处有热水。必须维修和维护。(优先级 7-38-030 (c)

53。厕所设施:建造、供应和清洁得当
-评论:必须为学前班教室 133 附近的老师洗手间的垃圾桶盖上盖子。… 更多

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates