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Subway 食物中毒

Subway 食物中毒

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实时报告

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赛百味，伯明翰 B5 4AA，英国

2 个月前 •reported by user-hyft2672 • 细节

这是关于地铁@ 90导航街的事情。我点了一个一英尺长的意大利BMT。我记得感觉他们花了很长时间来制作三明治，我是那里唯一的顾客，按顺序来，3名员工花了20分钟。好像他们是故意这样做的。今天表现非常差。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧

#subway #england #unitedkingdom #意大利人 #三明治

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监管报告

Subway, 1768 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月15日
22. 适当的冷藏温度
- 备注：在双门冰箱中发现鸡肉冷藏温度不当，温度为51华氏度。还发现以下TCS食品冷藏温度不当：照烧鸡肉50华氏度、切片番茄46华氏度、火腿55华氏度、奶酪57华氏度、火鸡54华氏度、牛肉52华氏度。TCS食品必须保持在41华氏度或以下。优先违规。7-38-005。已发出违规通知。食品已丢弃。食品重量约100磅，价值1,000美元。

33. 使用适当的冷却方法；具备足够的温控设备
- 备注：发现双门冰箱内部环境温度不当，为54华氏度。冷藏装置内部的环境温度必须保持在41华氏度或以下。优先违规。7-38-005。已发出违规通知。

60. 之前的核心违规已纠正
- 备注：2025年7月16日上次检查（报告编号2620671）中的核心违规未予纠正。第39条——必须在拖把池旁边的备餐台处设置隔离屏障，或将备餐台从该区域移除。第58条——发现食品管理人员未接受食品过敏原培训，必须提供并保持相关培训。优先基础违规。7-42-090。已发出违规通知。

61. 摘要报告已展示并对公众可见
- 备注：2025年7月16日上次检查（报告编号2620671）的摘要报告未予张贴。已指示随时将最新摘要报告张贴于公众可见处。优先基础违规。7-42-010(b)。已发出违规通知。

来源：chicago.gov

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监管报告

Subway, 5853 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月14日
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：发现后部外门与门框之间不紧密贴合。已指示负责人修复门以确保紧密贴合并加以维护。

48. 餐具清洗设施：已安装、维护及使用；测试条
- 备注：发现废水倒流至三格水槽。当其他格排水时，废水倒流至中间格水槽。已指示负责人进行修复和维护。优先基础编号 7-38-025。已发出违规通知。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

Subway, 11629 S Halsted St, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

2 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2026年5月13日
38. 未发现昆虫、啮齿动物及其他动物
- 备注：在场所内发现啮齿动物活动迹象。步入式冷藏室后方角落发现20处啮齿动物粪便；后部伸手可及式冷藏柜侧面角落发现20处；三格水槽下方角落发现10处，前部下层货架发现10处。已指示清除所有粪便，清洁/消毒所有受影响区域，并联系害虫防治服务机构。已发出优先基础违规通知7-38-020(a)。

40. 个人卫生
- 备注：发现备餐区的食品处理人员未佩戴发网。已指示在食品备餐区工作时须佩戴并保持佩戴发网。

49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注：发现饮料站喷嘴存在积垢。已指示清洁并保持喷嘴清洁。

55. 物理设施安装、维护及清洁
- 备注：发现拖把未正确晾干，放置在拖把池中。已指示将拖把悬挂起来以便正确风干。保持同样做法。

58. 按要求进行过敏原培训
- 备注：发现现场CFM的食品过敏原培训证书已过期。已指示获取并保持有效的过敏原培训证书。

来源：chicago.gov

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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N

Subway, Curry Highway, Jasper, AL, USA

2 个月前 •reported by user-ncnvq478 • 细节

我吃了半个15厘米的金枪鱼潜艇堡。1小时后，我出现了恶心、腹泻和呕吐的症状。已经过了24小时，我仍然有同样的症状，同时伴有严重的腹痛、发冷和头痛。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#subway #jasper #alabama #unitedstates #子 #金枪鱼

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