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White Castle 食物中毒

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从 DoorDash 订购但我的饮料丢失了。第二天我醒来的时候非常便秘,胃里令人难以置信的痛苦,就像食物在我胃里向下升起来一样。它被卡住了。我把一点洋葱扔掉了我头晕、虚弱、出汗也不能离开厕所。我最终带着文件进了医院。还没发布但我现在好多了。计算你的日子。

#doordash #whitecastle #newark #newjersey #unitedstates

培根芝士汉堡早上 11 点 30 分吃了。我的工作有大门冲刺。症状大约一小时后才开始... 感觉充满,气体,极度口渴  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 其他, 脱水, 煤气

#whitecastle #oaklawn #illinois #unitedstates #培根 #芝士汉堡

报告日期:2021 年 1 月 7 日
8.手清洁并适当清洗
-评论:观察到收银员也是食物处理员/厨师的卫生习惯不佳。观察到男性和女性员工戴着塑料手套并在登记册上绑住,处理钱和信用卡,然后用同样的手套制作食物,然后将准备好吃的食物放入纸箱等等,在每次可能的污染后不洗手。另外。观察到他们取下手套,然后将消毒液抽进手中,然后在同一手术后戴上手套。指示在每次可能的污染/任务之后洗手。(优先级 7-38-010)(引文已发布)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到洗手在后准备区域水槽下沉水温度为 73. 9F,员工厕所室为 50. 0F,客户在 49. 3F。必须至少有 100. 0f 才能洗手。必须提供和维护。(优先事项 7-38-030 (c) (已发出引文)

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到前面的预处/服务区域没有洗手水槽。必须安装洗手盆才能用冷热自来水洗手。(优先基金会 7-38-030 (c)

22.适当的冷保温
-评论:观察到 appx 的温度不正确。20 磅。准备冷却器内部 59. 3f-60. 1f 完全煮熟的草率乔。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0F 或以下有冷藏食物。Appx。20 磅。43 美元。(cos)(7-38-005)(引文发行)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到 appx 的证据。8-10 只活小苍蝇在准备/盘洗涤区和厕所周围飞行。Appx。用餐区的苏打机下柜里有 30… 更多

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我爸爸在晚上 7 点左右带来晚餐吃晚饭我的症状在 3 小时后开始了,现在凌晨 12:45 我被醒来了我不得不呕吐,我的胃很痛,我觉得我快要腹泻了。它发生在 01/05/21-01/06/21  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹泻

#whitecastle #waukegan #illinois #unitedstates

我只是从这里丢掉食物,甚至不到一个小时后,感觉就像我的喉咙里有肿块,这通常是一个可以扔给我的迹象。我甚至不想吃这个恶心的垃圾,但没有其他东西可以放弃食物。我有 2 个滑块和一个鸡圈,还有一个高 C 橙色苏打水喝。当我感觉到喉咙里的肿块之后,我知道自己必须把自己扔掉了,所以我做了,我扔了四次。我吐起来后感觉很棒,记住我今天唯一吃的东西就是香肠蛋 mcmuffin,这很有趣,因为每个人都告诉我这很恶心,我没有想吃任何东西,但我饿了。非常他妈的 * 很失望。我现在又饿死了,因为我把所有的食物都扔掉了。谢谢!

#whitecastle #doordash #columbus #ohio #unitedstates #鸡 #香肠 #蛋 #苏打 #橙子

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市第 79 街 1400 W 白城堡

5 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2020 年 10 月 27 日
60.纠正了先前的核心违规
-评论:从报告 #2382274 6/25/20 以前的核心违规行为未纠正 #49-必须清洁过多的油脂和食物碎屑积累在油炸机柜,冷却器,所有烹饪设备,烤架,盘架,到达冰柜。#51-观察到制冰机上没有回流装置被看到服务。#55-必须清洁从墙上积聚的油脂和食物垃圾。#55-必须修复或更换上处所染色的天花板瓷砖,在地下室男士工作人员厕所宽松的墙底。必须在准备区域灌浆地板。#55-必须清理地下室准备区/洗碗区的地板上过多的油脂和食物碎屑。必须修理和保养。(优先基础 7-42-090)

资料来源:chicago.gov

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