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美国加利福尼亚州塔斯汀红山大道 Del Taco
9 个月前 •reported by user-tpwv6842 • 细节
关闭原因:
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所。
提供的保温、冷藏或冷藏设备不足或根本没有,无法将安全食品的时间/温度控制 (TCS) 维持在所需温度
食品运营经理或主管未持有食品保护证书(FPC)。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源:纽约市环境卫生署。
关闭原因:
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
个人清洁不足。外层衣服可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
解冻程序不正确。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护,也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中,也不能由供应商直接配送。
有毒化学品或杀虫剂储存或使用不当,可能会造成食物污染。
卫生间内或其附近没有洗手设施,或距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的地方。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
未提供单一服务文章。单一服务物品在运输、储存、分发时可重复使用或不受污染。吸管未完全封闭在包装纸中或从卫生设备中分配。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
烹饪或从保温箱中取出后,TCS 食物未通过批准的方法冷却,即内部温度在 2 小时内从 140 °F 降至 70 °F 或以下,在另外 4 小时内从 70 °F 降至 41 °F 或更低。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F…
关闭原因:
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上;烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上;完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上;或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上,除非在积极的必要准备过程中。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置;设备或地板的排水不正确;污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
食品工人/食品供应商不使用器具或其他屏障来消除赤手接触未经过足够额外热处理的食物。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。在需要时未佩戴有效的护发素。佩戴在手上或手臂上的珠宝。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
资料来源:纽约市环境卫生署。
美国乔治亚州玛丽埃塔市风山路东南部 Popeyes 路易斯安那厨房
9 个月前 •reported by user-mpmx4355 • 细节
E.Leclerc DRIVE 昂热维尔,巴黎大道,昂热维尔,法国
9 个月前 •reported by user-dcvjy827 • 细节
美国俄勒冈州波特兰市佛蒙特街西南部 Laughing Planet
9 个月前 •reported by user-gvpf3916 • 细节
Peter Pane,Ernst-Reuter-Allee,德国马格德堡
9 个月前 •reported by user-hymz4676 • 细节
自周五早上(09.07.2025)以来,我一直饱受恶心、呕吐、腹泻、发烧、胃痛发冷等症状的困扰。我的朋友在工作日(2025年7月11日)抱怨恶心和胃痛的症状。
周三下午(2025 年 7 月 9 日)一位朋友出去那里吃饭,周四和周五她还抱怨腹泻和不适。
美国亚利桑那州凤凰城东雷路 Fry's
9 个月前 •reported by user-qxyt2434 • 细节
美国纽约州卡尔弗顿中间乡村路葡萄酒之乡熟食店和餐饮业
9 个月前 •reported by user-rmyp6235 • 细节
