详情：啮齿类动物出没
资料来源：巴尔的摩市卫生署
详情：昆虫侵扰，一般不卫生条件
资料来源：巴尔的摩市卫生署
橄榄园意大利餐厅，1010 Old Spanish Trl，德克萨斯州休斯顿 77054，美国
1周前 •reported by user-ktzx7539 • 细节
炸玉米饼，H-E-B plus！，North FM 620，美国德克萨斯州奥斯汀
1周前 •reported by user-dxptr472 • 细节
疑似来源：炸玉米饼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我 | 症状: 腹泻, 呕吐, 寒战
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换（南方）男孩和女孩无法使用的洗手池。
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到（北）男孩洗手间水槽的自来水温度从 71. 0f,71. 3f,74. 3f、74. 3f 和 74. 5f 不等。（北）girl's-78. 8f,79. 2f,79. 8f。（北）工作人员 71. 6f。必须有 100. 0f 的热自来水。必须维修和维护。（优先级 7-38-030 (c)（引文已发布）
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须更换供应线冷藏单位缺少的打喷嚏警卫。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换 1 个隔间水槽漏水的水龙头。
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在（北）员工洗手间里提供一个有盖的插座。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换水槽上下墙的服务线孔、厨房——门后墙壁上的洞和墙上管道附近的下墙、健身房-午餐室-（南）下墙板、拖把水槽壁橱-混凝土地板维修不善。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在发球线洗手槽的墙上刮掉油漆。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须为厨房的湿拖把和拖把桶里的拖把壁橱提供挂钩系统。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理拖把水槽壁橱地板上的碎屑。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在…
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：制冰机的内部面板和滑槽有轻微的碎屑堆积。取而代之的是清洁和保养
28。正确识别、储存和使用有毒物质
-评论：员工的个人物品不当存放在后面装有单一服务用具和调味品的开箱中。取而代之的是存放在指定区域并进行维护
40。个人清洁
-评论：留着胡须的食物处理人员。取而代之的是戴胡须束带并保养
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：步入式冷却器的风扇上会积聚灰尘。取而代之的是清洁和维护
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：烹饪管线和披萨烤箱之间的墙壁、天花板和通风口积聚了大量灰尘/油脂。取而代之的是清洁和维护
来源：chicago.gov
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、准备桌、存放装置、冷却器的内外表面上积聚了油脂和食物残渣。冰箱。指示经理进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁上以及准备、储存和洗碗区域的各个角落都有油脂和食物残渣积聚。指示经理进行清洁和维护。
来源：chicago.gov
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机内部有一小部分积聚物。已指示对机器进行清洁和消毒
43。在用器具：妥善存放
-评论：观察到冰勺存放在制冰机和装喷泉饮料的制冰箱里。已指示移除和维护
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到砧板因深度割伤而磨损。已指示更换和维护。
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：保温桌和油炸锅的侧面和下层架子需要清洁，以清除任何和食物飞溅物并积聚起来。已指示进行更正和维护。
51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：水槽和地漏的排水管需要清洁，以清除所有积聚的碎片和泡沫状物质。已指示随时进行清洁和维护。
54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：外面的木堆和垃圾区需要清理以清除小碎片。已指示进行清洁和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：角落和墙底的地板需要清洁以清除积聚的碎屑。已指示详细清理和维护。
56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：需要清洁通风口以清除所有积聚的灰尘。已指示详细清理和维护。
来源：chicago.gov
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在学生和教职员工的洗手间里发现了几个没有热自来水的洗手池。水温介于 72. 3 华氏度到 74 华氏度之间。一个水槽达到了96华氏度并立即下降到72华氏度。指示所有洗手水槽必须始终将最低热水温度保持在 100 华氏度。已发布优先权违规行为 7-38-030 (c)。
来源：chicago.gov