تقارير سلامة الغذاء: Billy's Prime Fish & Hoagie, 8022 S Halsted St, Chicago, IL 60620, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
برايم فيش، 8022 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 17 مارس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (b-d): يجب إصلاح أو استبدال أنبوب التصريف البطيء والمتسرب في الحائط عند حوض اليد في المنطقة الإعدادية.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (b-d): يجب إصلاح أو استبدال أنبوب التصريف البطيء والمتسرب في الحائط عند حوض اليد في المنطقة الإعدادية.
44. الأواني والمعدات والبياضات: يتم تخزينها وتجفيفها والتعامل معها بشكل…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
برايم فيش، 8022 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 مارس 2025
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ويجب توفير مواد القيء والإسهال والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب إصلاح أو…
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف ويجب توفير مواد القيء والإسهال والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-005) (صدر الاستشهاد)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب إصلاح أو…
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
برايم فيش، 8022 إس هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 10 أبريل 2024
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية زجاجات الضغط والهزازات عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على حوالي 100 أو أكثر من فضلات الفئران على وحدات…
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية زجاجات الضغط والهزازات عندما لا يكون الطعام في العبوة الأصلية.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على حوالي 100 أو أكثر من فضلات الفئران على وحدات…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيلي برايم فيش آند هوجي، 8022 إس هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 2 مايو 2022
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية المعتمدة. يجب توفير وصيانة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-012)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي شهادة مديري…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري الأغذية المعتمدة. يجب توفير وصيانة. (الأساس ذو الأولوية 7-38-012)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ أي شهادة مديري…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيلي رئيس السمك & هوجي، 8022 S هالستيد سانت، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: مايو 21, 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ TCS الباردة الغذاء المخزنة في درجة حرارة غير لائقة في مبردات والدجاج النيئ 49. 3F، هوت دوج 49. 6F، لحم البقر المفروم 50. 3F، لحم البقر الإيطالي 51. 4F، اللحوم ديلي 51. تعليمات…
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: لاحظ TCS الباردة الغذاء المخزنة في درجة حرارة غير لائقة في مبردات والدجاج النيئ 49. 3F، هوت دوج 49. 6F، لحم البقر المفروم 50. 3F، لحم البقر الإيطالي 51. 4F، اللحوم ديلي 51. تعليمات…
15
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
بيلي برايم فيش & هوجي، شارع ساوث هالستد، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 6 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 13 مارس 2020
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري المواد الغذائية. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم ليس لديها شهادة مديري المواد الغذائية. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية)
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد…
15
تعليقات
تعليق