تقارير سلامة الغذاء: China Dragon, 1737 W 18th St, Chicago, IL 60608, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
تشاينا دراجون، 1737 W شارع 18، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 5 يونيو 2025
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ إجراء غسل اليدين غير السليم. لاحظ أحد الموظفين يشطف يديه بدون صابون ويجففهما على المئزر، وموظف آخر يجفف يديه على المئزر، وأخيراً قام موظف آخر بشطف يديه بالقفازات. كلف المدير بمناقشة إجراءات غسل…
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ إجراء غسل اليدين غير السليم. لاحظ أحد الموظفين يشطف يديه بدون صابون ويجففهما على المئزر، وموظف آخر يجفف يديه على المئزر، وأخيراً قام موظف آخر بشطف يديه بالقفازات. كلف المدير بمناقشة إجراءات غسل…
930
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
مطعم تشاينا دراجون، 1737 W 18th St، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 1 مارس 2023
15. الطعام مفصول ومحمي
- تعليقات: تم العثور على مواد غذائية مخزنة بشكل غير صحيح في غرفة التبريد. يتم تخزين الدجاج النيء ولحم البقر النيء مباشرة فوق الجزر النيء. كما لوحظ تخزين الدجاج النيء فوق اللحم البقري النيء. يجب حماية الطعام من…
15. الطعام مفصول ومحمي
- تعليقات: تم العثور على مواد غذائية مخزنة بشكل غير صحيح في غرفة التبريد. يتم تخزين الدجاج النيء ولحم البقر النيء مباشرة فوق الجزر النيء. كما لوحظ تخزين الدجاج النيء فوق اللحم البقري النيء. يجب حماية الطعام من…
856
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
الصين التنين مطعم، 1737 W 18th شارع، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 28 ديسمبر 2020
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط القوارض في الموقع. لاحظ حوالي 20 فضلات القوارض تقع في مناطق مختلفة من الطابق السفلي. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصت الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. الأساس الأولوية.…
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل على نشاط القوارض في الموقع. لاحظ حوالي 20 فضلات القوارض تقع في مناطق مختلفة من الطابق السفلي. تعليمات لتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة وأوصت الاتصال مكافحة الآفات للحصول على خدمة. الأساس الأولوية.…
855
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
الصين التنين، 1737 W شارع 18، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 23 سبتمبر 2020
16 - الأسطح الملتصقة بالأغذية: تم تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: 4-602. 11 (ب ه) لاحظ الداخلية من آلة الجليد مع مادة البني على الجدران وعلى صانع الجليد. أمرت بالتنظيف
37 - الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: 3-302. 12 لاحظ…
16 - الأسطح الملتصقة بالأغذية: تم تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: 4-602. 11 (ب ه) لاحظ الداخلية من آلة الجليد مع مادة البني على الجدران وعلى صانع الجليد. أمرت بالتنظيف
37 - الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: 3-302. 12 لاحظ…
855
تعليقات
تعليق