تقارير سلامة الغذاء: Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL 60641, USA
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
هيتمان ديلي، 5513 دبليو بيلمونت افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 10 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 31 مارس 2025
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل السلامة (tcs) (اللحوم الباردة والبطاطس والأسماك ولحم البقر والدجاج) التي يتم تخزينها لفترة أطول من 24 ساعة، ولم يتم تحديد…
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- التعليقات: تمت ملاحظة الأطعمة الجاهزة للأكل والتحكم في الوقت/درجة الحرارة من أجل السلامة (tcs) (اللحوم الباردة والبطاطس والأسماك ولحم البقر والدجاج) التي يتم تخزينها لفترة أطول من 24 ساعة، ولم يتم تحديد…
22
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هيتمان ديلي، 5513 دبليو بيلمونت افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنتين •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 31 مايو 2023
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: حساء معبأ ملاحظ في مبرد للخدمة الذاتية للعملاء دون أي ملصق. تعليمات لتوفير ملصق يتضمن اسم الطعام والعنوان والمكونات والكمية الصافية وأي مسببات للحساسية إن وجدت.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
-…
37. ملصق الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: حساء معبأ ملاحظ في مبرد للخدمة الذاتية للعملاء دون أي ملصق. تعليمات لتوفير ملصق يتضمن اسم الطعام والعنوان والمكونات والكمية الصافية وأي مسببات للحساسية إن وجدت.
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
-…
20
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هيتمان ديلي، 5513 W بيلمونت افي، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة
منذ 4 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 ديسمبر 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع خلال وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يصدر أي اقتباس.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول…
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في الموقع خلال وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يصدر أي اقتباس.
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول…
20
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
هيتمان ديلي، 5513 W Belmont Ave، شيكاغو، IL، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 25 سبتمبر 2020
21 - درجات الحرارة المناسبة الساخنة
- تعليقات: لاحظت الأطعمة المطبوخة المتنوعة TCS التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة في حالة عرض ساخنة غير قادرة على الحفاظ على درجة حرارة كافية. الأطعمة مثل الدجاج المطبوخ في 68f، لحم الخنزير المطبوخ في…
21 - درجات الحرارة المناسبة الساخنة
- تعليقات: لاحظت الأطعمة المطبوخة المتنوعة TCS التي عقدت في درجات حرارة غير لائقة في حالة عرض ساخنة غير قادرة على الحفاظ على درجة حرارة كافية. الأطعمة مثل الدجاج المطبوخ في 68f، لحم الخنزير المطبوخ في…
20
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: May 4, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010 no citation issued.
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure for…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010 no citation issued.
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure for…
20
تعليقات
تعليق