Informes de seguridad alimentaria: Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL 60641, USA
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Informe regulatorio
Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 10 meses •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31 de marzo de 2025
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observaron alimentos listos para comer, con control de tiempo y temperatura para alimentos inocuos (charcutería, patatas, pescado, ternera, pollo) almacenados durante más de 24 horas, sin fecha marcada…
23. Marcado y disposición adecuados de la fecha
- comentarios: se observaron alimentos listos para comer, con control de tiempo y temperatura para alimentos inocuos (charcutería, patatas, pescado, ternera, pollo) almacenados durante más de 24 horas, sin fecha marcada…
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Informe regulatorio
Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 31 de mayo de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: sopa envasada observada en una nevera para el autoservicio del cliente sin ninguna etiqueta. Se le indica que proporcione una etiqueta que incluya el nombre del alimento, la dirección, los ingredientes,…
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: sopa envasada observada en una nevera para el autoservicio del cliente sin ninguna etiqueta. Se le indica que proporcione una etiqueta que incluya el nombre del alimento, la dirección, los ingredientes,…
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Informe regulatorio
Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 6 dic. 2021
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio durante el tiempo de la inspección. Violación de la fundación No se emitió ninguna citación.
2. Certificado de saneamiento del servicio…
1. La persona a cargo presenta, demuestra conocimiento y desempeña tareas
- comentarios: ninguna persona a cargo en el sitio durante el tiempo de la inspección. Violación de la fundación No se emitió ninguna citación.
2. Certificado de saneamiento del servicio…
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Informe regulatorio
Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25/09/2020
21. Temperaturas de retención en caliente
- comentarios: se observaron varios alimentos cocidos tcs mantenidos a temperaturas inadecuadas en una vitrina de retención en caliente que no es capaz de mantener la temperatura adecuada. Alimentos como pollo cocido a 68f, cerdo cocido a…
21. Temperaturas de retención en caliente
- comentarios: se observaron varios alimentos cocidos tcs mantenidos a temperaturas inadecuadas en una vitrina de retención en caliente que no es capaz de mantener la temperatura adecuada. Alimentos como pollo cocido a 68f, cerdo cocido a…
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Informe regulatorio
Hetman Deli, 5513 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Report date: May 4, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010 no citation issued.
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure for…
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010 no citation issued.
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure for…
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