تقارير سلامة الغذاء: Joong Boo Market, 3333 North Kimball Avenue, Chicago, 60618 Illinois, United States
آخر تقرير:
تقرير
التقرير التنظيمي
سوق جونغ بوو، 3333 N Kimball Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 6 أغسطس 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظت درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية tcs التالية المعبأة بشكل فردي داخل مبرد العرض في منطقة العرض لتكون غير مناسبة: -كعكة السمك 46. 9f، شرائح الفجل 47. 4f، الأعشاب البحرية 45. 5f، الخيار 56.…
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لاحظت درجة الحرارة الداخلية للمواد الغذائية tcs التالية المعبأة بشكل فردي داخل مبرد العرض في منطقة العرض لتكون غير مناسبة: -كعكة السمك 46. 9f، شرائح الفجل 47. 4f، الأعشاب البحرية 45. 5f، الخيار 56.…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
سوق جونغ بو، 3333 N كيمبال افي، شيكاغو، إيل، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 3 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
تاريخ التقرير: 22 أبريل 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ بالوعة غسل اليدين في الجبهة الدمبلينغ منطقة الإعدادية لا يمكن الوصول إليها؛ منعت مع المعدات الغذائية وصناديق القمامة. انتهاك مؤسسة الأولوية، 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.
21. درجات حرارة…
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ بالوعة غسل اليدين في الجبهة الدمبلينغ منطقة الإعدادية لا يمكن الوصول إليها؛ منعت مع المعدات الغذائية وصناديق القمامة. انتهاك مؤسسة الأولوية، 7-38-030 (ج) صدر الاقتباس.
21. درجات حرارة…
90
تعليقات
تعليق
التقرير التنظيمي
Joong Boo Market, 3333 N Kimball Ave , Chicago, Il, USA
منذ 5 سنوات •source chicago.gov • تفاصيل
Report date: Feb 25, 2020
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: observed employee eating in the meat food preparation area. Instructed employees are not allowed to eat in food preparation areas.
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: shellfish tags…
6. Proper eating, tasting, drinking, or tobacco use
- comments: observed employee eating in the meat food preparation area. Instructed employees are not allowed to eat in food preparation areas.
14. Required records available: shellstock tags, parasite destruction
- comments: shellfish tags…
90
تعليقات
تعليق
Joong Boo Market, North Kimball Avenue, Chicago, IL, USA
منذ 6 سنوات •reported by user-rhkg1384 • تفاصيل
Oyster
| الأعراض: إسهال, غثيان, قيء
90
تعليقات
تعليق