تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 4 نوفمبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظت المنطقة في الجزء العلوي من الدرج من خلال المدخل أصبحت منطقة الإعدادية مع 2 الجداول الإعدادية المؤقتة التي تم إعدادها. يجب تركيب حوض غسيل اليدين بمياه جارية ساخنة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #مخبوزة

تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 2021
15. فصل الطعام وحمايته
- تعليقات: 3-302. 11 (أ: 1-2) لوحظ تسرب المياه من بلاط السقف فوق محطة الدجاج الإعدادية. تعليمات لنقل المحطة المذكورة حتى يتم إصلاح سبب التسرب. انتهاك الأولوية 7-38-005 صدر الاقتباس. 11-5-21 وحدة لا تزال الموسومة. لم يتم إصلاح… شاهد المزيد

#rodents #mice #popeyes #chicago #illinois #unitedstates #البسكويت #دجاج

A
تاريخ التقرير: 5 نوفمبر 2021
37. الطعام المسمى بشكل صحيح؛ حاوية أصلية
- تعليقات: لاحظ عدم وجود تسمية مناسبة على طعام tcs (التونة) تعليمات لإزالة. يجب تسمية جميع العناصر المباعة بشكل صحيح.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: أدلة ملحوظة على نشاط القوارض في المبنى.… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #تونا #اللحوم

تاريخ التقرير: 8 نوفمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لاحظت عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير. أساس الأولوية 7-38-010.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لاحظت عدم وجود سياسة صحية للموظفين في الموقع. تعليمات لتوفير. أساس الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11 لاحظ أي إجراء كتابي… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #زبدية

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. 14 - تعليمات لتوفير وصيانة لافتات غسل اليدين في بالوعة اليد (منطقة الإعدادية الجانب الغربي).

16. الأسطح الملامسة للذات: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-602. 11 (b-e) —لاحظ تراكم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 نوفمبر 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: فتحة الفجوة الملحوظة تقريبًا: 1/4 بوصة عند الباب السفلي في الجزء الخلفي من الفصل الدراسي قبل k الخارجي (مبنى جدعون). يجب أن تجعل الباب محكمًا في جميع أنحاء الجزء السفلي لمنع دخول الآفات.

38.… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

A
تاريخ التقرير: 4 نوفمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية مكتوبة للموظفين في المبنى. تعليمات الإدارة لتقديم سياسة صحية للموظفين موقعة لكل موظف. مؤسسة الأولوية 7-38-010.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #خبز #السكر

تاريخ التقرير: 4 نوفمبر 2021
25. استشارات المستهلك المقدمة للأطعمة الخامة/غير المطبوخة
- تعليقات: مؤسسة لاحظت تقديم المواد الغذائية غير المطبوخة جيدا (السوشي) مع عدم وجود مشورة المستهلك، والإفصاح، أو تذكير للعملاء. تعليمات للحصول على استشارة المستهلك في القائمة مع إشعار الكشف وبيان تذكير. أساس الأولوية #7… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #المأكولاتالبحرية #سوشي

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
29. الامتثال للتباير/العملية المتخصصة/haccp
- تعليقات: فرضية لاحظت صنع الزبادي بدون خطة haccp أو تباين كما هو مطلوب بموجب قاعدة قانون الغذاء في المدينة. يجب استخدام الزبادي المعد تجاريًا حتى يتم الحصول على موافقة خطة haccp. تخلص المدير فورًا وطوعًا من 60… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الزبادي