تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: 2-501. 11: لا يوجد إجراء للاستجابة لأحداث القيء والإسهال. Instd لتوفير الإجراءات والإمدادات اللازمة والصيانة في الموقع. مؤسسة الأولوية 7-38-005

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
49. تنظيف الأسطح غير الغذائية والغذائية
- التعليقات: 4-602. 13 قم بتنظيف الجزء الداخلي من خزانات التخزين على الجانب الآخر من خط الطهي في منطقة تحضير الطعام الخلفية ومنطقة تحضير الشواية والداخلية والخارجية للمقالي العميقة. قم بتنظيف الجزء العلوي من الفروج والبخار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #سلطة #ساندويتش #cooks

تاريخ التقرير: 3 نوفمبر 2021
54. التخلص من القمامة والنفايات بشكل صحيح؛ صيانة المرافق
- تعليقات: 5-501. 15 لاحظ القمامة تفيض (الحزم الخشبية مع مسامير)، والقمامة الطفيفة على الأرض، وغطاء لا ضيق المناسب لمنطقة القمامة الخارجية. تعليمات للحفاظ دائمًا على أرض منطقة القمامة الخارجية والتأكد دائمًا من… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2021
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير خدمة طعام معتمد في الموقع أثناء التعامل مع الأطعمة tcs وتقديمها (اللحوم اللذيذة والدجاج.) تعليمات للحصول عليها. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-012.

المصدر: chicago.gov

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #اللحوم

تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2021
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ عدم وجود صابون لغسل اليدين في حوض غسيل الصحون في الطابق السفلي. يجب أن تكون جميع أحواض غسل اليدين مجهزة بسائل تنظيف اليدين في جميع الأوقات. مدير تعليمات… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فاكهة #سالمون #الحليب

التقرير التنظيمي

FreshMart, 2411 S والاس سانت, شيكاغو, IL, الولايات المتحدة

منذ 4 سنوات source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2021
16. الأسطح الملامسة للذات: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: 4-602. 11 (b-e) لاحظت ألواح التقطيع الملطخة في قسم اللحوم. تعليمات لتنظيف وتعقيم.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-501. 111 دليل ملحوظ على نشاط القوارض. لوحظ حوالي 40 فضلات القوارض تحت… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #اللحوم

تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا أحد في الموقع مع شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو أثناء التعامل مع الأطعمة tcs مثل الدجاج.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لم يتم نشر… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الصودا

تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- تعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين الموقعين. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-010)

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ أي إجراء سياسة تنظيف وعناصر للقيء والإسهال. يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 نوفمبر 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لم يكن هناك أي شخص مسؤول في وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز