تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 13 أغسطس 2021
48. مرافق الغسيل: مثبتة وصيانتها واستخدامها؛ شرائط اختبار
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مؤشرات درجة حرارة تسجيل لا رجعة فيها في المبنى لاختبار الماء في الشطف النهائي لآلة طبق درجة الحرارة العالية. تعليمات الإدارة لتوفير. أساس الأولوية 7-38-005.

المصدر: chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 13 أغسطس 2021
16. أسطح ملامسة للغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لوحظ تراكم وردي طفيف داخل الجزء العلوي من آلة الثلج. يجب تنظيف وصيانة الجزء الداخلي من آلة الثلج.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
- التعليقات: لاحظ واحد حرق مصباح السقف فوق… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

اليوم، أكلت سلطة فريش كيت سيزار وأسماك البلطي. أكلت السمك والسلطة الليلة الماضية في حوالي الساعة 8:30 مساءً وبدأت أشعر بالضيق عند ما يقرب من q  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #سلطة

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
44. الأواني والمعدات والبياضات: مخزنة وتجفيفها ومعالجتها بشكل صحيح
- التعليقات: تم العثور على الأواني والمقالي غير المخزنة بشكل صحيح على رفوف التجفيف. يجب تخزين مقلوب.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: تم العثور على الجدران والسقف ليس سلسًا وسهل… شاهد المزيد

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على أي سياسة صحية للموظفين في المباني. أساس الأولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-010. يجب أن توفر.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لم تجد… شاهد المزيد

#foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ فقدان لافتات غسل اليدين للموظفين في أحواض غسل اليدين في جميع أنحاء المنشأة. يجب أن توفر.

25. تقديم استشارات المستهلك للطعام الخام/غير المطبوخ جيدًا
- التعليقات: لم يلاحظ… شاهد المزيد

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #معجنات

تاريخ التقرير: 17 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: وجدت 2 من أصل 2 غرفة المرحاض غسل اليدين دون لافتات غسل اليدين. يجب أن توفر.

22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- التعليقات: مراقبة الوقت/درجة الحرارة لأطعمة السلامة (مجموعة… شاهد المزيد

#foodviolation #rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #الحليب #السكر

تاريخ التقرير: 16 أغسطس 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن توفر لجميع الموظفين. انتهاك أساس الأولوية.

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد إجراء تنظيف… شاهد المزيد

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أغسطس 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامة غسل اليدين في بالوعة غسل اليدين في الحمام. مدير تعليمات لتوفير.

25. تقديم استشارات المستهلك للطعام الخام/غير المطبوخ جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم الكشف الاستشاري… شاهد المزيد

#raw #undercooked #foodviolation #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 أغسطس 2021
22. درجات حرارة مناسبة للبرد
- تعليقات: وجدت 24 رطل من سائل بيض الألبان (لتغمس الدجاج قبل الخبز) في 45. 0 f المخزنة في حاويات بلاستيكية كبيرة ضيقة في برودة المشي. تعليمات الإدارة للحفاظ على الأطعمة tcs في أو أقل من 41… شاهد المزيد

#foodviolation #chickfila #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #البيض