تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 28 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الموافقة المسبقة عن علم على شهادة مديري الأغذية. يجب توفير وصيانة. (أساس الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- التعليقات: لم يتم ملاحظة أي شهادة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #لوبستر #البطاطس #شريحةلحم #صدردجاج

تاريخ التقرير: 28 يونيو 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لم يتم العثور على شهادة مدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية سارية المفعول في الموقع بينما يتم تخزين التحكم في الوقت/درجة الحرارة للأغذية السلامة (الدجاج). يجب أن تكون شهادة… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فاصولياسوداء #السكر

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2021
9. لا يسمح بالتلامس اليدوي مع الطعام المعرف أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ اتصال اليد العارية مع الأطعمة الجاهزة لتناول الطعام مثل (الخبز المحمص والخس وشرائح الطماطم) من قبل معالج الطعام عدة مرات. يجب توفير القفازات أو… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #خس #طماطم #خبزمحمص

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المراقب المسؤول دون إثبات التدريب على إدارة سلامة الأغذية خلال وقت التفتيش. يجب أن توفر.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: منشأة مراقبة بدون شهادة صحية… شاهد المزيد

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: انظر الانتهاك #2.

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لاحظ لا توجد شهادة صالحة في مدينة شيكاغو للصرف الصحي الغذائي نشرت للحصول على الموافقة المسبقة عن علم… شاهد المزيد

#mcdonalds #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت درجة حرارة الماء غير السليمة في بالوعة غسل اليدين في 92. 7f في الفصول الدراسية 4 سنوات. كما لاحظت درجة حرارة الماء غير المناسبة في بالوعة غسل اليدين… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لم يتم العثور على أي سياسة صحية للموظفين في المباني. أساس الأولوية. لم يصدر أي اقتباس. 7-38-010. يجب أن توفر.

55. مرافق مادية مثبتة وصيانتها ونظيفة
- التعليقات: فوضى وجدت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 يونيو 2021
1. الشخص المسؤول الحاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: انظر الانتهاك رقم 2

2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لاحظ لا توجد شهادة طعام صالحة لمدينة شيكاغو نشرت للحصول على الموافقة المسبقة عن علم في الخدمة.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بروكلي #شريحةلحم

تاريخ التقرير: 23 يونيو 2021
8. تنظيف اليدين وغسلها بشكل صحيح
- تعليقات: موظف لوحظ في منطقة الإعدادية غسل يديه في بالوعة المقصورة الوسطى في إعداد بالوعة ثلاثة مقصورة (مع حل المطهر في المقصورة الثالثة). يجب غسل اليدين فقط في حوض غسيل اليدين. قام المدير بتصحيح المشكلة.… شاهد المزيد

#pink #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #روبيان #نباتي

تاريخ التقرير: 28 يونيو 2021
10. أحواض غسيل اليدين كافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود علامات غسل اليدين في أحواض غسل اليدين في المناطق الإعدادية وغسل الأطباق. مدير تعليمات لتوفير.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: حاويات السوائب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates