تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: تراكم الشحوم الملحوظ على معدات الطهي؛ داخل وخلف المقلاة العميقة والجدران والأرضيات المحيطة ووحدات الرفوف في مناطق المطبخ/الإعدادية. تعليمات لإزالة الشحوم والتنظيف والتعقيم.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات:… شاهد المزيد

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ حوالي 200 أو أكثر من فضلات القوارض الصغيرة في المناطق التالية خلال وقت إعادة التفتيش: في عتبة النافذة الأمامية للنافذة الموجودة في مقدمة المبنى، تحت وحدة الحفظ الساخن الأمامية على الأرض، تحت معدات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لوحظ حوالي 120 أو أكثر من فضلات القوارض على وحدات الرفوف، منطقة الخدمة الأمامية، منطقة التحضير الرئيسية على رفوف طاولة التحضير بالقرب من المنتجات، خلف المعدات الثقيلة، غرفة المرحاض في القبو ومناطق التخزين بين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #خبز

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ أن آلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة المنخفضة في منطقة غسل الصحون لا يتم تعقيمها بشكل صحيح بقراءة الكلور 0 جزء في المليون. تعليمات لاستخدام حوض 3-comp لغسل وشطف وتعقيم جميع الأطباق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
48. مرافق غسل المستودعات: يتم تركيبها وصيانتها واستخدامها؛ شرائط الاختبار
- التعليقات: تستخدم المنشأة آلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة العالية ولا يوجد جهاز قياس درجة حرارة لا رجعة فيه لقياس درجة حرارة سطح الأواني أثناء الصرف الصحي بالماء الساخن. تعليمات لتوفير… شاهد المزيد

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت معالجة طعام أنثى تغسل يديها في حوض ثلاثي الأقسام، تم توجيهها لغسل اليدين في حوض غسل اليدين المخصص. (الأساس الأولوي 7-38-010)(تم إصدار مخالفة)(cos)

10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ومتاحة
-… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Super Beefee, 5846 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ حوالي 25 من فضلات الفئران في جميع أنحاء المنشأة. تم العثور على فضلات الفئران على الأرض في منطقة تخزين التهوية الخلفية، وفي منطقة إعداد الطعام الأمامية بالقرب من مبرد 7up، وداخل الفتحات السفلية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Yes We Can Nutrition, 6534 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
37. الأغذية مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظت حاويات تخزين الطعام بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأطعمة. تم توجيه التوفير.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لوحظ متعاملون مع الطعام في منطقة إعداد الطعام بدون قيود للشعر. تم توجيه التوفير.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Infinity Nutrition, 2735 W 59th St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 15 ديسمبر 2025
37. الأغذية مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظت حاويات تخزين الطعام بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأطعمة. تم توجيه التوفير.

53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن باب دورة المياه لا يُغلق تلقائياً. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 17 ديسمبر 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا يوجد أحد في المبنى بشهادة مدير الأغذية المطلوبة.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو في الخدمة بينما يتم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates