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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Ihop, 2818 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: acúmulo de gordura observado no equipamento de cozinha; dentro e atrás da fritadeira, paredes, pisos circundantes e estantes nas áreas de cozinha/preparação. Instruído a desengordurar, limpar e higienizar.

55.… Veja mais

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado aproximadamente 200 ou mais pequenos excrementos de roedores nas seguintes áreas durante o tempo de reinspeção: no parapeito da janela frontal da janela localizada na frente do estabelecimento, sob… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Padaria Del Refugio, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observado aproximadamente 120 ou mais fezes de roedores em unidades de prateleiras, área de serviço frontal, área principal de preparação em prateleiras de mesa de preparação perto de produtos, atrás… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão

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Relatório Regulatório

Cornerstone Community Outreach, 4628 N Clifton Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura na área de lavagem não foi higienizada adequadamente com leitura de cloro de 0 ppm. Instruído a usar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Starbucks, 2007 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, EUA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: a instalação usa máquina de lavar louça de alta temperatura e nenhum dispositivo de medição de temperatura irreversível para medir a temperatura da superfície… Veja mais

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
8. Mãos limpas e adequadamente lavadas
- comentários: observada manipuladora de alimentos lavando as mãos na pia de 3 compartimentos, instruída a lavar as mãos na pia designada para lavagem das mãos. (fundamento prioritário 7-38-010)(citação emitida)(cos)

10. Pias para… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Super Beefee, 5846 W North Ave, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observados aproximadamente 25 excrementos de ratos em toda a instalação. Excrementos de ratos foram encontrados no chão na área de armazenamento de ventilação traseira, na área de preparação de alimentos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Yes We Can Nutrition, 6534 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados recipientes de armazenamento de alimentos sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

40. Limpeza pessoal
- comentários: observados manipuladores de alimentos na área de preparação de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Infinity Nutrition, 2735 W 59th St, Chicago, Il, USA

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de dezembro de 2025
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados recipientes de armazenamento de alimentos sem rótulos contendo o nome comum dos alimentos. Instruído a fornecer.

53. Instalações sanitárias: devidamente construídas, abastecidas e limpas
- comentários: observada porta do banheiro… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Iyanze Bronze, 308 E 51st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 6 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 17 de dezembro de 2025
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: ninguém no local com o certificado de gerente de alimentos exigido.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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