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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Ihop, 2818 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: acumulación de grasa observada en el equipo de cocina; dentro y detrás de la freidora, las paredes, los pisos circundantes y las… Ver más

#ihop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 200 o más excrementos pequeños de roedores en las siguientes áreas durante el tiempo de reinspección: en el alféizar de la ventana frontal de la ventana ubicada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panadería Del Refugio, 5005 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 120 o más excrementos de roedores en unidades de estantería, área de servicio frontal, área principal de preparación en estanterías de mesa de preparación cerca de productos,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan

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Informe regulatorio

Cornerstone Community Outreach, 4628 N Clifton Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: la máquina lavavajillas a baja temperatura observada en el área de lavado de platos no se desinfecta adecuadamente con una lectura de cloro de 0 ppm. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 2007 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
48. Instalaciones de lavado de vajilla: instaladas, mantenidas y utilizadas; tiras reactivas
- comentarios: la instalación utiliza una máquina lavavajillas de alta temperatura y ningún dispositivo de medición de temperatura irreversible para medir la temperatura de la superficie del… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Amish & Healthy Foods, 1025 N Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
8. Manos limpias y lavadas correctamente
- comentarios: se observó a una manipuladora de alimentos lavándose las manos en el fregadero de 3 compartimentos, se le instruyó lavarse las manos en el fregadero designado para lavado de manos. (fundamento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Super Beefee, 5846 W North Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 excrementos de ratones en toda la instalación. Los excrementos de ratones se encontraron en el piso del área de almacenamiento de ventilación trasera, en el área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Yes We Can Nutrition, 6534 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; contenedor original
- comentarios: se observaron contenedores de almacenamiento de alimentos sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se instruyó a proporcionar.

40. Limpieza personal
- comentarios: se observaron manipuladores de alimentos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Infinity Nutrition, 2735 W 59th St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 15 de diciembre de 2025
37. Alimentos debidamente etiquetados; contenedor original
- comentarios: se observaron contenedores de almacenamiento de alimentos sin etiquetas que contengan el nombre común de los alimentos. Se instruyó a proporcionarlas.

53. Instalaciones sanitarias: debidamente construidas, abastecidas y limpiadas
- comentarios:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Iyanze Bronze, 308 E 51st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 6 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17 de diciembre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no hay nadie en las instalaciones con el certificado de gerente de alimentos requerido.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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