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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Fecha del informe: 29 de diciembre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio al momento… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

La Canasta Bakery, 3575 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 29 de diciembre de 2025
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: se observó cebo para roedores abierto en y sobre la rebanadora de carne en el estante inferior de la mesa de preparación. Se instruyó remover, limpiar, desinfectar y mantener… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Fecha del informe: 26 de diciembre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: 2-101. 11 observó a la persona a cargo sin un certificado de gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Roggenart Baker Bistro & Cafe, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: 4-602. 11(b-e)--se observó acumulación de minerales dentro de la máquina de hielo en el área de preparación de café frontal. Debe limpiar y mantener.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #pastelería

Fecha del informe: 22 de diciembre de 2025
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: se observaron paños de limpieza húmedos en varias superficies del área de preparación. Se le indica que guarde adecuadamente los paños de limpieza en una solución desinfectante entre usos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Do-rite Donuts, 181 N Morgan St, Chicago, Il, USA

hace 6 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se observó temperatura de enjuague final de desinfección con agua caliente a 205°F en la máquina lavaplatos de alta temperatura. La temperatura de enjuague final de desinfección con… Ver más

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

Comí el spam musubi y el arroz frito kimchi pop. Más tarde me desperté en medio de la noche experimentando síntomas intensos durante varias horas y claramente no había digerido nada de eso.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #arrozfrito #arroz #spam

Pedimos la ensalada de remolacha, judías verdes y arrachera. Ambos nos sentimos enfermos unos 20 minutos después de comer y ahora tenemos diarrea, calambres y malestar gastrointestinal.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Dolor de estómago, Obstáculo

#chicago #illinois #unitedstates #ensalada #filete

La diarrea comenzó la noche del 18 de diciembre y los vómitos comenzaron la mañana del 19 de diciembre. Ambos están ocurriendo simultáneamente. Las únicas cosas consumidas ayer fueron una lata de sopa, 3 rebanadas de pan y un paquete recién abierto de Jamón Black Forest de… Ver más

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