تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 29 ديسمبر 2025
2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير معتمد لصحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع وقت التفتيش بينما يتم تخزين ومناولة وتقديم أطعمة التحكم في الوقت والحرارة للسلامة (tcs). تم إبلاغ الشخص المسؤول أن مدير صحة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 ديسمبر 2025
28. المواد السامة محددة ومخزنة ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ طعم القوارض المفتوح في وعلى آلة تقطيع اللحوم على الرف السفلي لطاولة التحضير. تم توجيه الإزالة والتنظيف والتطهير وصيانة المنطقة المذكورة. تم إزالة الطعم وتطهيره ووضع آلة التقطيع في منطقة تخزين… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

التقرير التنظيمي

The Quarry Event Center/geode Restaurant, 2419-2427 E 75th St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 26 ديسمبر 2025
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: 2-101. 11 لاحظ الشخص المسؤول بدون شهادة مدير صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو في الموقع ومعلقة. تم توجيه جميع الأشخاص المسؤولين للحصول على شهادة مدير صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو وعرض الشهادة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

قيء شديد ومستمر خلال 3 ساعات من تناول الطعام  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Roggenart Baker Bistro & Cafe, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 ديسمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: 4-602. 11(ب-هـ)--لوحظ تراكم المعادن داخل آلة الثلج في منطقة تحضير القهوة الأمامية. يجب التنظيف والصيانة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: 6-202. 13--لوحظت شرائط الذباب معلقة من السقف في جميع أنحاء مناطق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #معجنات

تاريخ التقرير: 22 ديسمبر 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت وجود أقمشة مبللة للمسح على العديد من أسطح المنطقة الإعدادية. تعليمات لتخزين أقمشة المسح بشكل صحيح في محلول معقم بين الاستخدامات لمنع تلوث المعدات والمواد الغذائية.

47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Do-rite Donuts, 181 N Morgan St, Chicago, Il, USA

منذ 6 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 22 ديسمبر 2025
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- تعليقات: لوحظت درجة حرارة الشطف النهائي للتعقيم بالماء الساخن عند 205 فهرنهايت في آلة غسل الأطباق عالية الحرارة. يجب أن تكون درجة حرارة الشطف النهائي للتعقيم بالماء الساخن بين 180-194 فهرنهايت. انتهاك أساسي ذو أولوية.… شاهد المزيد

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

أكلت موسوبي السبام وأرز الكيمتشي المقلي. استيقظت لاحقاً في منتصف الليل أعاني من أعراض شديدة لعدة ساعات ولم أهضم أي شيء منها بوضوح.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#chicago #illinois #unitedstates #الأرزالمقلي #الأرز #spam

طلبنا سلطة الشمندر والفاصوليا الخضراء وستيك الخاصرة. شعرنا كلانا بالمرض بعد حوالي 20 دقيقة من تناول الطعام ونعاني الآن من الإسهال والتشنجات واضطراب الجهاز الهضمي.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, تشنجات

#chicago #illinois #unitedstates #سلطة #شريحةلحم

بدأ الإسهال ليلة 18 ديسمبر وبدأ القيء صباح 19 ديسمبر. كلاهما يحدث في نفس الوقت. الأشياء الوحيدة التي تم استهلاكها بالأمس كانت علبة حساء و3 شرائح خبز وعبوة مفتوحة حديثاً من لحم خنزير هيلشاير فارم بلاك فورست. تم شراء لحم الخنزير هذا الأسبوع وله تاريخ انتهاء صلاحية… شاهد المزيد

#jewelosco #hillshirefarm #chicago #illinois #unitedstates #خبز #الشوربة #هام