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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Little Dreamers Learning Center, Inc., 3707-3709 W 63rd St, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 décembre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun gestionnaire certifié d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago n'a été observé sur site au moment de l'inspection alors que des aliments de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Canasta Bakery, 3575 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 décembre 2025
28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires : appât à rongeurs ouvert observé dans et sur la trancheuse à viande sur l'étagère inférieure de la table de préparation. Instruction de retirer, nettoyer, désinfecter et maintenir ladite zone.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #viande

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Rapport réglementaire

The Quarry Event Center/geode Restaurant, 2419-2427 E 75th St, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 décembre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : 2-101. 11 a observé la personne responsable sans certificat de gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago sur site et affiché. Instruit que… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Roggenart Baker Bistro & Cafe, 565 W Diversey Pkwy, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : 4-602. 11(b-e)--accumulation de minéraux observée à l'intérieur de la machine à glace dans la zone de préparation du café avant. Doit nettoyer et maintenir.

38. Insectes,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #café #pâtisserie

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Rapport réglementaire

Diner Grill, 1635 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 déc. 2025
41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et entreposés
- commentaires : des chiffons d'essuyage humides ont été observés sur plusieurs surfaces de la zone de préparation. Il est demandé de ranger correctement les chiffons d'essuyage dans une solution désinfectante entre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Do-rite Donuts, 181 N Morgan St, Chicago, Il, USA

il y a 6 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 décembre 2025
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : température de rinçage final de désinfection à l'eau chaude observée à 205°F sur la machine à laver la vaisselle haute température. La température de rinçage final… Voir plus

#nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Z

Kimchi Pop 2 by Chef Son, North Broadway, Chicago, IL, USA

il y a 6 mois •reported by user-zcxv3421 • détails

J'ai mangé le spam musubi et le riz frit kimchi pop. Je me suis réveillé plus tard au milieu de la nuit en ressentant des symptômes intenses pendant plusieurs heures et je n'avais manifestement rien digéré.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#chicago #illinois #unitedstates #rizfrit #riz #spam

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N

Girl & The Goat, West Randolph Street, Chicago, IL, USA

il y a 6 mois •reported by user-nyxnt392 • détails

Nous avons pris la salade de betteraves, les haricots verts et l'onglet de bœuf. Nous nous sommes tous les deux sentis malades environ 20 minutes après avoir mangé et nous avons maintenant de la diarrhée, des crampes et des troubles gastro-intestinaux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#chicago #illinois #unitedstates #salade #steak

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Q

Jewel-Osco, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-qynkm124 • détails

La diarrhée a commencé la nuit du 18 décembre et les vomissements ont commencé le matin du 19 décembre. Les deux se produisent simultanément. Les seules choses consommées hier étaient une boîte de soupe, 3 tranches de pain et un paquet nouvellement ouvert de Jambon Black Forest… Voir plus

#jewelosco #hillshirefarm #chicago #illinois #unitedstates #pain #soupe #jambon

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