أبلغ عن مشكلة تتعلق بسلامة الغذاء. حماية الآخرين!

أنا أقوم بالإبلاغ
يرجى ملء مكان الحادث

كما رأينا في:

هل تستهلك أيضًا (في الأيام السبعة الماضية):

تخطي

الحصول على تنبيهات لحالتك

توفير بريد إلكتروني لجهة الاتصال

يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
لا شكرا
بدون معلومات الاتصال الخاصة بك، لا يمكن متابعة شكواك. يرجى تقديم بريدك الإلكتروني. شكرا 🙂

حماية الأصدقاء والعائلة

توفير رقم هاتف جهة الاتصال

وهذا يجعل من السهل المتابعة - وخاصة إذا كان هناك بعض الإلحاح على سبيل المثال في التحقيق الصحي العام. شكرا لك 👍
لا شكرا

إضافة فيديو أو صورة!

نوصي بالفيديو أو الصور لـ:
  1. الإيصال
  2. المنتج
  • العبوة
  • أضف صورة / فيديو
    لا شكرا

    إرسال نسخة من التقرير عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية

    أدخل أدناه للحصول على رسالة عبر البريد الإلكتروني أو رسالة نصية نصية من تقريرك

    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف
    يرجى تقديم البريد الإلكتروني أو الهاتف

    شكراً على تقريرك

    الحصول على الإشعارات المستندة إلى الموقع

    تم إرسال التقرير بنجاح!


    يتم فحص البيانات من قبل المشرف، وسنقوم بإعلامك بالبريد بمجرد أن تصبح جاهزة.

    تقرير

    التسمم الغذائي في شيكاغو

    في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

    آخر تحديث:

    Chicago, Illinois, United States

    تاريخ التقرير: 17 مايو 2024
    21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
    - التعليقات: لاحظت درجة حرارة غير مناسبة لأطعمة tcs مثل 15 رطلاً. لحم الجيروس على البصاق بوزن 129. 2 جرام. تم تجاهل المنتج من قبل المدير. يجب تناول الأطعمة الساخنة بدرجة حرارة 135. 0 فهرنهايت أو… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 16 مايو 2024
    37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
    - التعليقات: حاويات السوائب المرصودة بدون ملصق. من الاسم الشائع. أصدر تعليمات إلى الشخص المسؤول لتسمية جميع حاويات السوائب وصيانتها

    56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة
    - التعليقات: لوحظ فقدان المصباح الكهربائي في… شاهد المزيد

    #foodtruck #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 16 مايو 2024
    28. المواد السامة التي تم تحديدها وتخزينها واستخدامها بشكل صحيح
    - التعليقات: 7-206. لاحظ 12 عدة أكياس من سم القوارض الموضوعة على أرضية مناطق التخزين الجافة والمبردات المفتوحة المستخدمة للتخزين. أصدرت الإدارة تعليمات بوضع جميع سموم القوارض في حاويات مغطاة ومقاومة للعبث.… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 16 مايو 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الموقع عند الوصول بينما تم إعداد أطعمة tcs وتقديمها. تم توجيه المدير للتأكد من وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع في… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
    2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
    - التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع بشهادة أصلية صالحة أثناء إعداد وتقديم أطعمة tcs (منتجات الألبان والحليب). تعليمات لتوفير وصيانة حامل الشهادة على الأقل… شاهد المزيد

    #school #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: لاحظت درجة حرارة سطح مقياس حرارة غسالة الصحون عند 155 درجة فهرنهايت بعد تعقيمه في آلة صنع الأطباق ذات درجة الحرارة العالية في المطبخ. أصدرت الإدارة تعليمات بأن درجة حرارة الماء الساخن يجب… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - التعليقات: 4-601. 11 (أ) لاحظ وجود مادة سوداء بداخلها تقع بواسطة صانع الثلج وتقطر على الجليد المستخدم للاستهلاك البشري. تعليمات لإزالة الثلج الملوث والتخلص منه وتنظيف وتعقيم آلة الثلج. مؤسسة الأولوية. صدر الاقتباس 7-38-005.… شاهد المزيد

    #undercooked #raw #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
    16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
    - تعليقات: تراكم ملحوظ لمادة تشبه العفن الأسود داخل آلة صنع الثلج تقطر على الجليد. (الثلج المستخدم للاستهلاك البشري). طلب من الشخص المسؤول التخلص من الثلج وتنظيف الجهاز وتعقيمه. مؤسسة الأولوية #7 -38-005. تم إصدار… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
    10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
    - التعليقات: لاحظ عدم وجود لافتات لغسل اليدين في غرفة المرحاض للرجال. أصدر تعليمات للمدير بتوفير لافتات للمغسلة المذكورة.

    22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
    - التعليقات: لاحظ العديد من أطعمة… شاهد المزيد

    #chicago #illinois #us

    تاريخ التقرير: 15 مايو 2024
    1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
    - التعليقات: 2-102. لاحظ 14 الشخص المسؤول في بداية التفتيش دون شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو. التعليمات يجب على جميع الأشخاص المسؤولين الحصول على شهادة مدير الصرف الصحي لخدمات الطعام… شاهد المزيد

    #rodents #mice #rats #chicago #illinois #us

    آخر 30 يومًا