تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Hon Kee Bbq & Seafood Restaurant, 5009 N Winthrop Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
6. الأكل والتذوق والشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ أن الموظفين يشربون ويحضرون الطعام في منطقة تحضير المطبخ. تم توجيه الإدارة لتوفير منطقة مخصصة للموظفين للشرب والأكل وليس في مناطق التحضير.

8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- تعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأضلاع #لحمالخنزير

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم وجود ماء ساخن جارٍ في حوض غسل اليدين في منطقة التحضير الأمامية. تم توجيه التعليمات بتوفير ماء ساخن وبارد جارٍ في جميع أحواض غسل اليدين. مخالفة ذات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

أمس (4/6)، تناولت الغداء في مطعم Chipotle الواقع في 316 N Michigan Ave، شيكاغو، IL 60601. لست متأكدًا مما إذا كان هذا هو السبب، لكنه يبدو المتسبب الأكثر احتمالًا. Chipotle  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء, ألم المعدة, حمى, قشعريرة

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

تناولت البطاطس المقلية المفرومة ولاتيه الموز البروتيني المثلج من دانكن دونتس في 4010 N Western Ave. بعد حوالي 8 ساعات بدأت أشعر بالغثيان وقضيت الليل مع قشعريرة والتقيؤ كل بضع ساعات. كان هذا هو الطعام الوحيد الذي تناولته في ذلك اليوم والذي لم يشاركني فيه أي شخص آخر.  | الأعراض: غثيان, قيء, ألم المعدة, قشعريرة

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #الموز

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
50. توافر المياه الساخنة والباردة؛ ضغط مناسب
- التعليقات: لم يُعثر على مياه ساخنة في أي من الأحواض (غسيل اليدين، ثلاثي الأقسام أو حوض الممسحة)، إذ كانت درجة الحرارة 51.8 فهرنهايت. تم توجيه التعليمات بتوفير وصيانة المياه الساخنة بحد أدنى 100 فهرنهايت… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Jamgrill, 5241 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 2 أبريل 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم طفيف للحطام المتصلب على الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج. يجب إزالة الحطام وتنظيف الجزء الداخلي من آلة الثلج بشكل مفصل وصيانتها والحفاظ عليها في جميع الأوقات.

37. الأغذية مُصنَّفة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 أبريل 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود شخص مسؤول يحمل شهادة المدير المعتمد من مدينة شيكاغو.

2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود مدير غذاء معتمد في الموقع أو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #اللحوم #رول

تاريخ التقرير: 1 أبريل 2026
2. شهادة صرف صحي خدمات الغذاء لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ غياب مدير معتمد لصرف صحي خدمات الغذاء في مدينة شيكاغو (CFM) في الموقع عند بدء وقت التفتيش بينما كانت الأغذية الخاضعة للتحكم في الوقت والحرارة لضمان السلامة (TCS) يتم التعامل معها/تحضيرها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #لحمالخنزير

مرض إسهال حاد بعد تناول دجاج البرتقال والأرز الأبيض من مطعم Big Bowl في مطار ميدواي في الساعة 6 مساءً يوم الأحد 4/5. بدأت الأعراض في الساعة 7 صباحاً يوم الاثنين. 9 حالات من الإسهال المائي الكامل حتى الآن. اعتباراً من الساعة 11 مساءً ليلة الاثنين.  | الأعراض: إسهال

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأرز #زبدية #شركةأورانج