تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

China Gourmet, 7100 N Clark St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2026
15. الأغذية مفصولة ومحمية
- التعليقات: لوحظ تخزين البيض النيء فوق صلصة الشواء الجاهزة للأكل داخل غرفة التبريد. تم توجيه التعليمات بضرورة تخزين الأطعمة المطبوخة والجاهزة للأكل دائماً فوق الأطعمة غير المطبوخة (النيئة). يجب أيضاً تغطية الأطعمة وحمايتها. مخالفة ذات أولوية 7-38-005.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #باربكيو

28   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مقهى بيلوف، 1111 S Homan Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2026
10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود حوض لغسيل اليدين في منطقة غسيل الأطباق الخلفية. تم توجيه المدير لتركيب حوض غسيل يدين بمياه جارية ساخنة وباردة تحت ضغط المدينة في منطقة غسيل الأطباق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

29   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Dairy Queen Brazer، 5636 W Irving Park Rd، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2026
60. تم تصحيح الانتهاك الجوهري السابق
- التعليقات: 8-404.13(b:4) --- لم يتم تصحيح الانتهاك الجوهري السابق منذ 25/07/2025، التقرير رقم 2621285. 51 - لوحظ عدم وجود حوض ممسحة في الموقع. تم توجيه تعليمات بالتركيب. يجب تصحيح جميع الانتهاكات الجوهرية. انتهاك أساسي ذو… شاهد المزيد

#dairyqueen #chicago #illinois #unitedstates

16   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Carniceria Jimenez 2, 3850 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود الأطعمة الباردة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة والوقت (TCS) التالية عند درجات حرارة غير مناسبة أثناء التفتيش. تم رصد ما يقارب 50 رطلاً من المنتجات المعبأة تجارياً (بولونيا، سلامي، هوت دوج، نقانق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #كريم #كويساديلا #لحمالخنزير #كريمةحامضة #اللحوم #تشوريزو

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Leamington Foods, 5467 W Madison St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين مجهزة بشكل مناسب ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لم يُلاحظ وجود لافتات غسل اليدين عند أحواض غسل اليدين في دورات مياه الموظفين. تم توجيه المدير لتوفير لافتات غسل اليدين عند جميع الأحواض المستخدمة من قِبل الموظفين.

13. الأغذية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

18   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

The Breakfast Club Inc, 1381 W Hubbard St, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
9. عدم السماح بملامسة الأيدي العارية للأغذية الجاهزة للأكل أو اتباع إجراء بديل معتمد مسبقاً بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن أحد مناولي الأغذية يتعامل مع الطعام (الفلفل المقطع) بأيدٍ عارية في منطقة التحضير. تم توجيه تعليمات بعدم ملامسة الطعام بالأيدي العارية؛… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

280   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم كيسابيريا خاليسكو، 1314 W 18th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: يجب وضع لافتات غسل اليدين عند جميع أحواض غسل اليدين. تم توجيه التعليمات بالتركيب والصيانة

41. أقمشة التنظيف: الاستخدام والتخزين الصحيح
- التعليقات: يجب تخزين جميع أقمشة التنظيف عند… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

770   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

ماكدونالدز، 2315 شارع أوغدن الغربي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
49. نظافة الأسطح المخصصة وغير المخصصة لملامسة الأغذية
- التعليقات: تحتاج جميع فوهات آلات المشروبات والمناطق المحيطة بها إلى تنظيف دقيق لإزالة جميع التراكمات. تم إصدار تعليمات بالتنظيف الدقيق والصيانة.

51. السباكة المركبة؛ أجهزة منع الارتداد المناسبة
- التعليقات: تحتاج جميع الأحواض… شاهد المزيد

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

29   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Tacotlan, 4312 W Fullerton Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: تم تسجيل درجات الحرارة الداخلية للأصناف الغذائية التالية الخاضعة للتحكم في الوقت/درجة الحرارة لضمان السلامة داخل ثلاجة تحضير الطعام الساخن: لحم الخنزير عند 46.5 درجة فهرنهايت والروبيان عند 47 درجة فهرنهايت. قام المدير فوراً وطوعاً… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #روبيان #لحمالخنزير

31   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

7 Days Food Mart, 5267 W North Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهرين •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 أبريل 2026
47. الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير المخصصة لذلك قابلة للتنظيف، ومصممة وبنيت واستُخدمت بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ استخدام الكرتون كبطانة على معدات تحضير الطعام والطاولات. تم توجيه تعليمات بإزالته.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

12   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's