تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 5 مارس 2026
36. موازين الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مقياس حرارة جذعي معدني يعمل في الموقع لقياس درجات حرارة الطعام الداخلية في وقت الفحص. كلف الشخص المسؤول بتوفير وصيانة مقياس حرارة جذعي معدني عامل في الموقع في جميع الأوقات. مؤسسة الأولوية… شاهد المزيد

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 مارس 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظت فجوة بحجم 1/4 بوصة في الجانب الأيسر السفلي من باب المدخل الأمامي. يجب توفير ختم محكم في جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.

المصدر: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 مارس 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ومتاحة
- التعليقات: لوحظ عدم وجود لافتة غسل اليدين في دورة المياه. تم توجيه الشخص المسؤول لتوفير والحفاظ على لافتات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين.

37. الطعام مُصنف بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 مارس 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ أكثر من 100 من فضلات الفئران في جميع أنحاء المؤسسة. تم العثور على فضلات الفئران بجانب فرن البيتزا الكبير، داخل فرنين ومقلاة في منطقة التحضير، غرفة التخزين الجاف والرفوف الخلفية في القبو. يجب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

التقرير التنظيمي

Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 5 مارس 2026
48. مرافق غسل الأواني: مثبتة ومصانة ومستخدمة؛ شرائط الاختبار
- تعليقات: وُجد حوض الثلاث حجرات في البار غير مصان؛ الحوض يتسرب عند التصريف ويتم جمع المياه العادمة بمجرفة. تم توجيه الإدارة لصيانة نظام الصرف. الأساس الأولوي 7-38-025. تم إصدار مخالفة.

55. المرافق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 مارس 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظت مادة شبيهة بالعفن الوردي والبني على اللوحة فوق الثلج في داخل آلة الثلج. تم توجيه التنظيف والتعقيم والصيانة. آلة الثلج تستخدم للاستهلاك البشري. انتهاك أساسي ذو أولوية 7-38-005، تم إصدار استدعاء

16. الأسطح… شاهد المزيد

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

تاريخ التقرير: 5 مارس 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول بدون شهادة أصلية لمدير صحة خدمات الطعام لمدينة شيكاغو. تم توجيهه لتوفيرها في جميع الأوقات. أساس أولوية. 7-38-012. تم إصدار استشهاد تحت انتهاك 2.

2. شهادة صحة خدمات الطعام لمدينة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

التقرير التنظيمي

El Fogon Tapatio, 3222 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 مارس 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش بدون شهادة أصلية صالحة أثناء تحضير وتقديم أطعمة TCS لحم البقر ولحم الخنزير والأرز والفاصوليا والطماطم المقطعة. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الأرز #لحمالخنزير

تاريخ التقرير: 4 مارس 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الشخص المسؤول بدون شهادة مدير الصرف الصحي لمدينة شيكاغو. يجب توفيرها.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لم يتم العثور على مدير الصرف الصحي لمدينة شيكاغو في المبنى… شاهد المزيد

#kfc #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #بطاطسمهروسة #الصودا #كولسلو

التقرير التنظيمي

Cheesie's Pub & Grub/lost Reef Lounge, 958-964 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

منذ 3 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 4 مارس 2026
52. التخلص من مياه الصرف الصحي والمياه العادمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ خط تصريف المياه المتكثفة لوحدة التكييف يصب في حوض مقسم واحد في منطقة التحضير الخلفية. تم توجيه تصريف المياه المتكثفة من نقطة التصريف إلى التخلص، مثل إلى مصرف أرضي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates