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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Little Caesar Pizza, 6928 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à tige métallique en état de marche n'a été observé sur place pour mesurer la température interne des aliments au moment de l'inspection. Le responsable a été chargé de fournir… Voir plus

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jamaica Jerk Spice, Inc, 6500 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé un écart de 1/4" sur le côté gauche en bas de la porte d'entrée principale. Doit fournir un joint étanche à toutes les ouvertures extérieures pour empêcher l'entrée de nuisibles.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Red Snapper, 2804 W Marquette Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun panneau de lavage des mains dans les toilettes. Instruit la personne responsable de fournir et maintenir la signalisation de lavage des mains à tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Frank's Pizzeria, 6506 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé plus de 100 crottes de souris dans tout l'établissement. Des crottes de souris ont été trouvées près du grand four à pizza, à l'intérieur de 2 fours et friteuse… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

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Rapport réglementaire

Las Tablas, 4920 W Irving Park Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : trouvé l'évier à trois compartiments au bar non entretenu ; l'évier fuit lors du drainage et les eaux usées sont collectées avec… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure rose et brune observée sur le panneau au-dessus de la glace à l'intérieur de la machine à glace. Instruction de… Voir plus

#wendys #chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

American Deli & Grocery Inc., 600 E 103rd St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : la personne responsable sans un certificat original de gestionnaire d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago. Instruit de fournir en tout temps. Fondement prioritaire.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

El Fogon Tapatio, 3222 W Armitage Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago sur site pendant le temps d'inspection sans certificat original valide lors de la préparation et du… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz #porc

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Rapport réglementaire

KFC, 3357 W Peterson Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : personne responsable sans certificat de gestionnaire d'assainissement de la ville de chicago. Doit fournir.

2. Certificat d'assainissement de service alimentaire de la ville de chicago
-… Voir plus

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Rapport réglementaire

Cheesie's Pub & Grub/lost Reef Lounge, 958-964 W Belmont Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
52. Eaux usées et eaux de déchets correctement éliminées
- commentaires : observé ligne de drainage d'eau de condensat de l'unité de climatisation se déversant dans 1 évier compartimenté dans la préparation arrière. Instruit de drainer l'eau de drainage de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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