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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé le registre de lutte antiparasitaire avec des rapports du rapport de service de 07/2025. Tous les établissements de vente au détail d'aliments doivent tenir un registre qui doit être… Voir plus

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Loomis Citgo Inc., 1356 W 87th St, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : doit nettoyer en détail les étagères inférieures où les chips sont exposées. Aussi changer les boîtes. Doit nettoyer les murs à l'intérieur des chambres froides autour des ventilateurs pour enlever… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chips

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Rapport réglementaire

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : encombrement noté dans la salle de stockage arrière. Doit créer de meilleures allées dans la zone de stockage arrière pour une accessibilité facile pour le nettoyage autour des palettes et… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
3. Direction, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite de santé des employés observée sur les lieux. La direction a été instruite d'avoir une politique de santé des employés signée pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #salade

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Rapport réglementaire

El Pollo Cris Cris3, 7023-7025 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 3 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé environ 60 crottes de souris dispersées dans toute l'installation dans les zones suivantes : placard utilitaire où se trouve l'évier à serpillière, placard utilitaire où sont stockés les produits… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Christopher School, 5042 S Artesian Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
10. Lavabos à mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : températures minimales d'eau inadéquates observées variant entre 90,1-90,3°F aux trois lavabos à mains dans toutes les toilettes mixtes à l'extérieur de la salle de classe 405. Instruit qu'un… Voir plus

#school #chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #oeuf #yogourt

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Rapport réglementaire

Grace Christian Academy, 4106 W 28th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé absence d'eau chaude (53,2°F) aux éviers de lavage des mains dans la cuisine et les toilettes du personnel. Instructed le gérant de fournir de l'eau… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Dollar Tree 4204, 11618 S Marshfield Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : étagères de stockage avec de la nourriture et de la saleté sur la surface inférieure. Instruction de nettoyer et d'entretenir les étagères.

54. Déchets et ordures correctement éliminés ; installations… Voir plus

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Bronzeville Winery, 4414-4420 S Cottage Grove Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2026
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : observé des caisses de lait utilisées comme étagères dans les zones de préparation et de stockage. Doivent être retirées et fournir… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

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