تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Wingstop 587, 6190 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 فبراير 2026
53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ تراكم في قاع المرحاض. تم توجيه الشخص المسؤول للتنظيف والصيانة.

58. تدريب مسببات الحساسية حسب المطلوب
- تعليقات: لوحظ عدم وجود شهادة مسببات الحساسية في الموقع للمدير المعتمد. تم التوجيه للحصول… شاهد المزيد

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Harold's Chicken, 2900 W 63rd St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 فبراير 2026
49. الأسطح غير الغذائية/أسطح التلامس مع الطعام نظيفة
- تعليقات: لوحظ تراكم الصدأ على الأرفف في غرفة التبريد (المستخدمة للتخزين). تم توجيه الشخص المسؤول للإزالة أو الإصلاح.

53. مرافق المراحيض: مبنية ومجهزة ومنظفة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ أن غطاء المرحاض في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 فبراير 2026
37. الأغذية مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظت حاويات تخزين الطعام بدون ملصقات تحتوي على الاسم الشائع للأطعمة. تم توجيه تقديمها.

47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظت عناصر طعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #طعاممجمد

تاريخ التقرير: 19 فبراير 2026
37. الأغذية مُصنفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: 3-302. 12 لوحظت أغذية جافة (دقيق) خارج التعبئة الأصلية وفي حاويات تخزين الأغذية الجافة بدون ملصقات تحتوي على اسم المنتج. تم توجيه تصنيف جميع الأغذية التي هي خارج التعبئة الأصلية.

45. مواد الاستخدام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 19 فبراير 2026
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شهادة صرف صحي صالحة لمدينة شيكاغو في الموقع. تم توجيه الشخص المسؤول أن المدير المعتمد وكذلك الشهادة الأصلية الصالحة مطلوبان في الموقع أثناء تحضير وتقديم أطعمة TCS (الفاصوليا، الستيك،… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز #شريحةلحم

تاريخ التقرير: 19 فبراير 2026
10. أحواض غسل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا توجد وسائل تجفيف اليدين، لا توجد مناشف ورقية في دورة مياه الموظفين، تم توجيه التوفير. انتهاك أساس أولوية 7-38-030(c).

المصدر: chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، يُظهر المعرفة، ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لوحظ عدم وجود شخص مسؤول بشهادة صحة غذائية صالحة من شيكاغو.

2. شهادة صحة خدمة الطعام لمدينة شيكاغو
- التعليقات: لوحظ عدم وجود مدير طعام معتمد في الخدمة أثناء تحضير ومناولة وتقديم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #فرايز #بطاطسمقلية

التقرير التنظيمي

Krispy Chicken & Seafood, 1956 W 79th St, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ أن باب الخروج الخلفي في حالة سيئة، ولوحظ تآكل الشريط المطاطي في الأسفل. يجب الإصلاح والصيانة لمنع نقطة دخول محتملة للآفات.

47. أسطح التلامس مع الطعام وغير الطعام قابلة للتنظيف، مصممة ومبنية ومستخدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Los Comales, 6035 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

منذ 4 أشهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
16. الأسطح الملامسة للطعام: منظفة ومعقمة
- التعليقات: لوحظت مادة شبيهة بالعفن الوردي على الجزء الداخلي من لوحة آلة الثلج تتساقط على الثلج (الثلج المستخدم للمشروبات للاستهلاك البشري). تم توجيه الشخص المسؤول للتخلص من الثلج وتنظيف وتعقيم الآلة. الأساس الأولوي 7-38-005. تم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

تاريخ التقرير: 18 فبراير 2026
59. تم تصحيح انتهاك الأساس ذو الأولوية السابق
- التعليقات: 8-404. 14(ب:3) لوحظ عدم تصحيح انتهاك الأساس ذو الأولوية السابق من تقرير التفتيش رقم 2631173 المؤرخ في 11/2/26؛ 54 - 5-501. 15 لوحظت 2 حاويات خارجية مع عدم صيانة أغطية الحاويات. كانت… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates