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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Wingstop 587, 6190 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 fév 2026
53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et nettoyées
- commentaires : accumulation observée au fond des toilettes. Personne responsable instruite de nettoyer et maintenir.

58. Formation aux allergènes comme requis
- commentaires : aucun certificat d'allergènes observé sur site… Voir plus

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Harold's Chicken, 2900 W 63rd St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 fév 2026
49. Surfaces non alimentaires/de contact alimentaire propres
- commentaires : accumulation de rouille observée sur les étagères dans la chambre froide (utilisée pour le stockage). Personne responsable instruite de retirer ou réparer.

53. Installations sanitaires : correctement construites, équipées et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Nicky's Chinese Food, 5231 S Woodlawn Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 fév. 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; conteneur d'origine
- commentaires : conteneurs de stockage d'aliments observés sans étiquettes contenant le nom commun des aliments. Instruction de les fournir.

47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues,… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #alimentssurgelés

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Rapport réglementaire

Margarita's Pizzeria, 2705 - 2707 E 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 fév. 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 aliments secs (farine) observés hors de l'emballage d'origine et dans des contenants de stockage d'aliments secs sans étiquettes contenant le nom du produit. Instruction d'étiqueter tous les aliments… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 février 2026
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun certificat d'assainissement valide de la ville de Chicago observé sur site. Instruit la personne responsable qu'un gestionnaire certifié ainsi qu'un certificat original valide sont tous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #riz #steak

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Rapport réglementaire

Dunkin Donuts, 3542 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 fév 2026
10. Éviers de lavage des mains adéquats correctement équipés et accessibles
- commentaires : aucune provision de séchage des mains, aucune serviette en papier fournie dans les toilettes des employés, instruction de fournir. Violation de fondement prioritaire 7-38-030(c).

Source : chicago.gov

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Baba's Famous Steak And Lemonade, 101 E 51st St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : aucune personne responsable avec un certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago observée.

2. Certificat d'assainissement de service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires :… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #frites #frites

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Rapport réglementaire

Krispy Chicken & Seafood, 1956 W 79th St, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév. 2026
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : observé la porte de sortie arrière en mauvais état, noté le joint d'étanchéité usé en bas. Doit être réparé et entretenu pour prévenir un point d'entrée possible pour les nuisibles.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Los Comales, 6035 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 février 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : substance ressemblant à de la moisissure rose observée à l'intérieur du panneau de la machine à glace s'égouttant sur la glace (glace utilisée pour les boissons… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf

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Rapport réglementaire

Warren Elementary, 9239 S Jeffery Ave, Chicago, Il, USA

il y a 4 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 fév. 2026
59. Violation de fondement prioritaire précédente corrigée
- commentaires : 8-404. 14(b:3) violation de fondement prioritaire précédente non corrigée observée du rapport d'inspection 2631173 daté du 11/2/26 ; 54 - 5-501. 15 observé 2 bennes extérieures avec les couvercles de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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