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Rapports de sécurité alimentaire: Los Cuates de Juanita's, 2757 W 71st St #2759, Chicago, IL 60629, USA

Dernier rapport:

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 8 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 mai 2025
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : observation d'une température inadéquate ou d'un contrôle de température inapproprié pour un produit alimentaire de sécurité, steak à 55° F, à l'intérieur de la glacière de la table de préparation.… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

6   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Los Cuates de Juanita's, 71e rue ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 13 mai 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : éviers de lavage des mains observés inaccessibles, remplis de couteaux et de récipients polyvalents dans les zones de préparation et de lavage de la vaisselle.… Voir plus

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5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Juanita's Cuates, 2757 W 71st St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 oct. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés pour la santé des employés. En structure pour fournir. Fondation prioritaire publiée 7-38-010

5. Procédures de réponse… Voir plus

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5   Commentaires Commentaire

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