Relatórios de segurança alimentar: Los Cuates de Juanita's, 2757 W 71st St #2759, Chicago, IL 60629, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st St, Chicago, Il, USA
há 6 dias •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 19 de fevereiro de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum certificado de saneamento válido da cidade de Chicago no local. Instruído pessoa responsável que gerente certificado bem como certificado original válido são ambos necessários…
2. Certificado de saneamento de serviços alimentares da cidade de Chicago
- comentários: observado nenhum certificado de saneamento válido da cidade de Chicago no local. Instruído pessoa responsável que gerente certificado bem como certificado original válido são ambos necessários…
4
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de maio de 2025
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de tempo/controle de temperatura para alimentos de segurança, bife a 55. 0f, dentro do refrigerador da mesa de preparação. Instruído a desnaturar e descartar. Violação prioritária. 7-38-005.…
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou temperatura inadequada de tempo/controle de temperatura para alimentos de segurança, bife a 55. 0f, dentro do refrigerador da mesa de preparação. Instruído a desnaturar e descartar. Violação prioritária. 7-38-005.…
6
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Los Cuates de Juanita, West 71st Street, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 13 de maio de 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pias de lavagem de mãos observadas não acessíveis, cheias de facas e recipientes multiuso em áreas de preparação e lavagem de louça. Gerente instruído a remover…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: pias de lavagem de mãos observadas não acessíveis, cheias de facas e recipientes multiuso em áreas de preparação e lavagem de louça. Gerente instruído a remover…
5
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Juanita's Cuates, 2757 W 71st St, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 27 Out 2020
3. Gestão, empregado de alimentos e empregado condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do empregado para a saúde dos funcionários. Em estruturado para fornecer. Fundação prioritária emitida 7-38-010
5. Procedimentos para resposta a vómitos…
3. Gestão, empregado de alimentos e empregado condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde do empregado para a saúde dos funcionários. Em estruturado para fornecer. Fundação prioritária emitida 7-38-010
5. Procedimentos para resposta a vómitos…
5
Comentários
Comentário