تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

ربما الكوسة المشوية، التي كانت لا تزال كل dente والمطبوخة بالكامل. أو ربما الفاكهة. أمي في المستشفى بسبب أعراضها وشدتها عادت ثقافات البراز إيجابية بالنسبة للسالمونيلا ومتنوع E.coli المسبب للأمراض.  | الأعراض: آخر

#chicago #illinois #unitedstates #فاكهة #الكوسة

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
9. لا يسمح بالتلامس اليدوي مع الطعام المعرف أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظ تناول طباخ على استعداد لتناول الأطعمة مثل النقانق المطبوخة والتفاف بوريتو/التورتيلا الإفطار مع الأيدي العارية على خط الطهاة. تمت مراجعتها لا يوجد اتصال يدوي… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #بوريتو #الجبن #السجق #هام #تورتيلا

A
تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
10. أحواض غسل اليدين المناسبة مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 6-301. 14 يجب أن توفر علامات غسل اليدين في جميع أحواض غسل اليدين.

16. الأسطح الملامسة للغذاء: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: آلة الأطباق ذات درجة الحرارة العالية ليست قيد… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #خبز #لف

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: 2-102. 14 (س) لم يتم العثور على سياسة صحة الموظفين/التدريب في الموقع. تعليمات لتوفير سياسة صحة موظف موقعة لكل موظف. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-010 لم يصدر أي اقتباس

5. إجراءات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: أكثر من 50 فضلات الفئران المنتشرة على رفوف التخزين والأنابيب المرفقة. إنستد لإزالة جميع الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المتضررة والاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. أساس الأولوية 7-38-020 (أ) إصدار الاقتباس

47. أسطح ملامسة للطعام وغير… شاهد المزيد

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2021
39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لاحظ عدم وجود واقي دفقة بين بالوعة غسيل اليد الخلفية ولوحة التصريف من بالوعة ذات 3 حجرات. مدير تعليمات لتوفير.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: لا يرتدي معالجو الطعام الملاحظون قيود الشعر.… شاهد المزيد

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #الحليب

تاريخ التقرير: 20 يوليو 2021
2. شهادة الصرف الصحي في مدينة شيكاغو للخدمات الغذائية
- تعليقات: لا يوجد مدير خدمة طعام في مدينة شيكاغو في الموقع بينما يتم إعداد الأطعمة tcs (التاكو، البرغر بالجبن، البيض، السندويشات، إلخ. يجب أن يكون لديك مدير خدمات طعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج

تاريخ التقرير: 20 يوليو 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لا يوجد إجراء للرد على أحداث القيء والإسهال. Instd لتوفير الإجراء والإمدادات اللازمة فعالة ضد norovirus. أساس الأولوية 7-38-005.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: مراقبة اثنين من الصراصير الحية الزحف على… شاهد المزيد

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 يوليو 2021
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لا توجد سياسة صحية مكتوبة للموظفين في الموقع لجميع الموظفين. يجب أن توفر. انتهاك أساس الأولوية.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية جميع حاويات التوابل… شاهد المزيد

#raw #chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

مجرد تناول تشيز برجر مزدوج مع الجبن الرائب ومغرفة واحدة من الكاسترد الفانيليا. شرب رذاذ سييرا مع القليل من عصير تروبيكانا مختلطة في. كانت على بعد 30 دقيقة بالسيارة من المنزل. بالكاد وصلت إلى الحمام في الوقت المناسب. كان الإسهال شديدًا جدًا.  | الأعراض: إسهال

#culvers #ofallon #illinois #unitedstates #الجبن #تشيزبرجر #عصير #كاسترد