تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ أي علامات غسل اليدين أو الملصقات بالقرب من المصارف غسل اليدين في جميع أنحاء المباني. يجب توفير وصيانة.

16. الأسطح الملامسة للطعام: تنظيفها وتطهيرها
- تعليقات: الغذاء (الجليد)… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما لا يكون الطعام في الحاوية الأصلية.

40. النظافة الشخصية
- تعليقات: لاحظ الموظف لا يرتدي ضبط الشعر في منطقة إعداد الطعام. يجب ارتداء ضبط الشعر في… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 19 مايو 2021
59. سابق انتهاك الأساس الأولوية تصحيح
- تعليقات: 8-404. 13 دليل على نشاط الحشرات الحية في الموقع؛ لوحظ حوالي 5 الصراصير الحية بين معدات الطهي الموجودة في منطقة الإعدادية الغذائية الخلفية، حوالي 2 الصراصير الحية على حاوية الجليد في منطقة الإعدادية الغذائية… شاهد المزيد

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #زبدية #اللحوم

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
21. درجات الحرارة عقد الساخنة المناسبة
- تعليقات: لاحظ الدجاج المطبوخ في حوض من البلاستيك على رأس صناديق الحليب تستخدم رفوف بجانب خط الطهاة في درجة حرارة غير لائقة من 65. يجب أن يتم استعراض الطعام الساخن الساخن في 135f أو أكثر.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #دجاج #كريم #سوشي #البيض #الحليب

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: 5-202. 12 (أ) - لاحظ عدم وجود مياه جارية ساخنة في الطلاب الفتيان والفتيات المراحيض درجة حرارة الماء تتراوح بين (71. 1 فهرنهايت - 71. 4 فهرنهايت) خلال هذا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 18, 2021
22. درجات الحرارة عقد الباردة المناسبة
- تعليقات: الأطعمة TCS في درجة حرارة غير لائقة: 43 كل البيض الطازج في درجة حرارة 47. 6F إلى 48F المخزنة داخل الجدول الإعدادية بابين. الأرز الأبيض المطبوخ في درجة حرارة 63. 8f المخزنة داخل 4… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لاحظ غسل اليدين بالوعة في مرحاض المرأة في الطابق الثالث تصل إلى درجة حرارة قصوى من 91. 6F. يجب أن تصل جميع المصارف غسل اليدين إلى درجة حرارة لا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: وجدت أي مدينة شيكاغو مدير الصرف الصحي في أماكن العمل أثناء التعامل مع الأطعمة TCS (الدجاج النيئ والدجاج المطبوخ والبطاطا المطبوخة، سلطة الكرنب). 7-38-012 الأساس الأولوية. صدر الاقتباس.

37. الغذاء المسمى بشكل… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #كولسلو

تاريخ التقرير: مايو 17, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لا توجد سياسة صحية للموظفين في الموقع. يجب أن توفر سياسة صحية للموظفين يمكن التحقق منها لجميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية. 7-38-005

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates