تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: مارس 15, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لا يوجد شخص مسؤول في وقت التفتيش. انتهاك الأساس الأولوية. لم تصدر أي استشهاد.

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ عدم وجود مدير الأغذية المعتمد في… شاهد المزيد

#dominospizza #chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: مارس 15, 2021
56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المعينة المستخدمة
- تعليقات: وجدت التهوية الميكانيكية لا تعمل لالمراحيض الصبي والفتاة 3rd و 2nd الطابق الجانب الغربي من المبنى. يجب إصلاح.

60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: الانتهاك الأساسي السابق لم يتم تصحيحه من تقرير… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 15, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- تعليقات: لاحظ القيء غير مكتملة والإسهال تنظيف عدة. تعليمات للحفاظ على مجموعة مع جميع الإمدادات اللازمة، المطهر تصنيفها على أنها فعالة ضد نوروفيروس وسياسة. أولوية انتهاك الأساس 7-38-005، لا الاقتباس الصادرة. الأساس الأولوية 7-38-005.

47.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 12, 2021
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: الشخص المسؤول غير قادر على توفير إجراءات للموظف لمتابعة عند الاستجابة لأحداث القيء والإسهال. يجب توفير الإجراء والحفاظ عليها. أولوية انتهاك الأساس 7-38-005 لا الاقتباس الصادرة.

10. المصارف غسل اليدين كافية الموردة بشكل صحيح… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 12, 2021
60. تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- تعليقات: لاحظ تكرار الانتهاك الأساسي من التقرير #2356412 بتاريخ 1/9/2020 لم يتم تصحيحه: «لم يتم العثور على أي علامة غسل اليدين لحوض اليد في منطقة الإعدادية الغذائية الأمامية. تعليمات لتقديم. 'تعليمات لتأتي إلى الامتثال. انتهاك الأساس… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: مارس 12, 2021
2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة شيكاغو مدير الخدمات الغذائية على واجب بينما الوقت التحكم في درجة الحرارة للسلامة (TCS) يتم إعداد الأطعمة وخدمتها (الدجاج والديك الرومي). مدير تعليمات لتوفير مدينة صالحة من شيكاغو مدير… شاهد المزيد

#subway #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #تركيا

تاريخ التقرير: مارس 12, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسة صحية يمكن التحقق منها في الموقع وقت التفتيش. قالب اليسار وتعليمات للحفاظ على نسخ من السياسة الصحية الموقعة من قبل جميع الموظفين. انتهاك الأساس الأولوية 7-38-010. لم… شاهد المزيد

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #القهوة #شريحةلحم

تاريخ التقرير: مارس 12, 2021
1. الشخص المسؤول الحالي، يدل على المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: الموافقة المسبقة عن علم لا يوجد لديه مدينة صالحة من شهادة الغذاء شيكاغو انظر انتهاك #2.

2. مدينة شيكاغو خدمة الغذاء شهادة الصرف الصحي
- تعليقات: لاحظ أي مدينة صالحة من… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الذرة #هامبرغر #لحمالبقرالمشوي

تاريخ التقرير: مارس 12, 2021
3. الإدارة، موظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات والإبلاغ
- تعليقات: لاحظ أي سياسة صحة الموظف مكتوبة في المبنى. تعليمات الإدارة أن يكون لها سياسة صحة الموظف الموقعة لكل موظف. الأساس الأولوية 7-38-010. لم تصدر أي استشهاد.

36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #زلابية

تاريخ التقرير: مارس 12, 2021
36. موازين الحرارة المقدمة ودقيقة
- تعليقات: لاحظ أي ميزان حرارة داخل الثلاجة المستخدمة لتخزين الحليب داخل منطقة الإعدادية الرئيسية. تعليمات لتوفير.

51. السباكة المثبتة؛ أجهزة ارتجاعي المناسبة
- تعليقات: لاحظ استنزاف بطيئة 3 بالوعة المقصورة في منطقة الإعدادية الرئيسية في الطابق… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #القهوة #الحليب