تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ أنه لا يجب توفير السياسات الصحية للموظفين الموقعة والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات لسياسة التنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2025
35. طرق الذوبان المعتمدة المستخدمة
- التعليقات: المواد الغذائية المرصودة تذوب بشكل غير صحيح في المياه الراكدة. كلف المدير بإذابة الطعام بشكل صحيح تحت التبريد أو الماء الجاري البارد أو جزء من عملية الطهي.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات:… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 5 أغسطس 2025
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات:: 6-202. 15: لوحظ أن الفجوة على طول… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

استيقظت في منتصف الليل وأنا أشعر بالغثيان الشديد، وكانت معدتي تؤلمني بشدة وكنت متأكدًا من أنني سأتقيأ. لحسن الحظ، عدت إلى النوم ولكني لن آكل هذا مرة أخرى.  | الأعراض: غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة

#jewelosco #elgin #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2025
6. الأكل السليم أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ
- التعليقات: الموظفون الملاحظون الذين يتناولون الطعام في منطقة إعداد الطعام. كلف المدير بتوفير منطقة مخصصة لوجبات الموظفين خارج المنطقة الإعدادية.

10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود أحواض لغسل اليدين في منطقة البار الأمامية ومناطق إعداد خزانة الشاي الخلفية. يجب تركيب حوض يد بمياه جارية ساخنة وباردة وصابون ومناشف وصيانته. (مؤسسة الأولوية 7-38-010… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #المحار

تاريخ التقرير: 4 أغسطس 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: حوض غسيل اليدين المسدود في المطبخ التحضيري الرئيسي، المقالي المخزنة في حوض غسيل اليدين، تعليمات للحفاظ على الحوض خاليًا من أي عائق. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-030 (ج)

39. منع… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الكرنب

تاريخ التقرير: 1 أغسطس 2025
14. السجلات المطلوبة المتاحة: علامات الأصداف وتدمير الطفيليات
- التعليقات: يجب تقديم التاريخ على جميع علامات المحار، عندما يتم بيع أو تقديم آخر مخزون من الحاوية؛ وتخزين جميع علامات المحار بترتيب زمني لمدة 90 يومًا على الأقل من تاريخ البيع. انتهاك مؤسسة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأسماك

أكلت كيسًا أخضر من البصل الفرنسي ورقائق الشمس وأعطاني تسممًا غذائيًا.  | الأعراض: غثيان, إسهال, ألم المعدة, حمى, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#sunchips #elkgrovevillage #illinois #unitedstates #رقائق #البصل