تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

مطعم لوتس، 814-816 E 79th St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 يوليو 2025
41. قماش المسح: يتم استخدامه وتخزينه بشكل صحيح
- التعليقات: لاحظت أقمشة المسح المتسخة المخزنة على الطاولات الإعدادية. كلف المدير بتخزين أقمشة المسح في محلول التعقيم بين الاستخدامات.

49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأغذية والأغذية
- التعليقات: بقايا الطعام الملحوظة على الأسطح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

17   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

ريد سنابر، 5601 دبليو ديفيجن ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 9 يوليو 2025
19. إجراءات إعادة التسخين المناسبة للحبس الساخن
- التعليقات: لوحظ إجراء إعادة التسخين غير السليم لدرجات حرارة الاحتفاظ الساخنة للدجاج. لاحظت وجود وعاء وسلة قلي من الدجاج المقلي في درجة حرارة الغرفة في منطقة القلي الأمامية، عند دخول منطقة التحضير لأول مرة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #باربكيو #جاموس #دجاج #الأسماك #الفلفل #روبيان #شريحةلحم #كاتشب #دجاجمقلي #اللحوم #ليمون #السكر

19   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مطعم أنجلينا، 3561 إن برودواي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظت وجود ثلاثة حمامات في الموقع بدون لافتات لغسل اليدين تشير إلى أن الموظفين يغسلون أيديهم قبل العودة إلى العمل. كلف المدير بتوفير اللافتات في كل حمام. لاحظ عدم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

97   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

كلارك، 1952 دبليو غارفيلد بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو في الموقع أثناء وقت التفتيش أثناء إعداد وتقديم أطعمة tcs (شطائر اللحوم اللذيذة ولحم البقر الإيطالي وجبن الناتشو والذرة). تعليمات لتوفير حامل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #الجبن #الذرة #إيطالي #ناتشو #اللحوم

312   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

شركة كارنيسيريا ماريبيل، 1801 W طريق سيرماك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 13: لاحظ بناء القمامة على الأرض تحت الدرج في الطابق السفلي. تعليمات للتنظيف والصيانة.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: 6-501. 114: بقايا البراز الملحوظة داخل وعاء… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية

32   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

تيد فريش ماركت، 2840 دبليو ديفون افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة عند مسح باب المدخل الأمامي. يجب حماية باب المدخل الأمامي من القوارض وصيانته.

55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: تراكم حطام/غبار الطعام الملحوظ على الجدران… شاهد المزيد

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

مقهى ستاربكس رقم 2449، 4015 N شارع لينكولن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة ومصنوعة ومستخدمة بشكل صحيح
- تعليقات: يجب تخزين المواد الغذائية وغير الغذائية على بعد 6 بوصات من الأرض لسهولة الوصول إليها عند التنظيف ومنع التلوث في منطقة التخزين الخلفية/غسل الصحون.

المصدر: chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

96   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بوفالو وينجز آند رينغز، 3434 إس هالستيد سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: الصورة الموجودة في الموقع لا تحتوي على شهادة الصرف الصحي الغذائي لمدينة شيكاغو. تعليمات للحصول على شهادة صالحة والحفاظ عليها. اقتباس تأسيسي ذو أولوية مكتوب عند الانتهاك #2.

2. شهادة الصرف الصحي… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

72   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

واتا بوتاتو من شركة يوجيس بيسترو، 5202 دبليو واشنطن بوليفارد، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود شهادة صالحة لمدير الصرف الصحي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء التفتيش، بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها (الدجاج وشرائح اللحم). انتهاك مؤسسة الأولوية #7 -38-012.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #شريحةلحم

16   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

هالال برجر، 6234 إن كاليفورنيا افي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ 11 شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 8 يوليو 2025
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التالية من التقرير #2614975 بتاريخ 04/02/25 لم يتم تصحيحها - لاحظت #49 الشحوم المتراكمة وبقايا الطعام على الأسطح الداخلية والخارجية لمعدات الطهي، والطاولات الإعدادية، والمبردات، والمجمدات، ووحدات الرفوف. أصدر #55 تعليمات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

30   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's