تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ تراكم الصدأ حول باب آلة الثلج في منطقة التخزين الخلفية. تم توجيه المسؤول باستبدال الصدأ أو إزالته.

44. الأدوات والمعدات والمفروشات: مخزنة ومجففة ومعالجة بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ أن مغرفة… شاهد المزيد

#hazelcrest #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Morgan Food Corp Llc, 6600 S Morgan St, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 3 يونيو 2026
8. الأيدي نظيفة ومغسولة بشكل صحيح
- تعليقات: ممارسات غسل اليدين غير صحيحة، لوحظ أن أحد العاملين في مجال الغذاء يغسل يديه في حوض الثلاثة أقسام عند التنقل بين محطة اللحوم الطازجة ومحطة الطهي، وتم توجيه المدير بغسل اليدين في أحواض غسل… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #اللحوم

التقرير التنظيمي

Mac Arthur's, 5412 W Madison St, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات أو قوارض أو حيوانات
- التعليقات: تم رصد أكثر من 100 برازة فأر متناثرة على الأرضية تحت وحدات الرفوف، وعلى صناديق الكرتون في منطقة الخدمة، وعلى الحواف خلف منطقة الخدمة، وعلى الأسطح السفلية لوحدات الاحتفاظ بالحرارة في منطقة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: تمت ملاحظة سجل مكافحة الآفات مع آخر تقرير بتاريخ 21/07/2025، ولا توجد تقارير خدمة بعد التاريخ المذكور. يجب على جميع منشآت بيع الأغذية بالتجزئة الاحتفاظ بسجل يجب الاحتفاظ به لمدة اثني عشر (12) شهرًا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

Damato Bakery 1, 1124 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2026
6. تناول الطعام والتذوق والشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: لوحظ تخزين مشروب شخصي بشكل غير صحيح داخل الثلاجة في منطقة الطابق السفلي. تم توجيه التعليمات بتخصيص مكان لطعام/مشروبات الموظفين الشخصية.

10. أحواض غسيل اليدين الكافية مجهزة بشكل صحيح ويمكن… شاهد المزيد

#amatos #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2026
10. أحواض غسل اليدين كافية ومجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على لافتات غسل اليدين عند أحواض الغسيل في مناطق التحضير. يجب توفيرها.

37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: تم العثور على أغذية سائبة… شاهد المزيد

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #السكر

التقرير التنظيمي

Donut Dudes, Inc., 10301 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2026
38. عدم وجود حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: لوحظ أن الباب الأمامي في حالة سيئة في الجزء السفلي (شريط عازل للطقس بالٍ). يجب استبداله لمنع نقاط الدخول المحتملة للآفات.

49. نظافة الأسطح المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذائية
- التعليقات: لوحظ تراكم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم

التقرير التنظيمي

Beggar's Pizza, 5133 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 1 يونيو 2026
1. الشخص المسؤول حاضر، ويُظهر المعرفة، ويؤدي واجباته
- التعليقات: لم يُلاحَظ وجود مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو في المنشأة. تم توجيه التعليمات بأن يكون مدير خدمات غذائية معتمد من مدينة شيكاغو حاضراً في المنشأة في جميع الأوقات. انتهاك الأساس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 29 مايو 2026
38. غياب الحشرات والقوارض والحيوانات
- التعليقات: تم العثور على شريط لاصق لاصطياد الذباب معلق فوق حوض الغسيل الخلفي ذي الثلاثة أقسام. تم توجيه التعليمات بإزالته والامتناع عن تعليق أشرطة الذباب في مناطق التحضير. الحفاظ على نفس الحالة.

49. نظافة الأسطح المخصصة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

التقرير التنظيمي

The Bagel, 3107 N Broadway, Chicago, Il, USA

منذ شهر source chicago.gov تفاصيل

تاريخ التقرير: 2 يونيو 2026
6. الأكل والتذوق والشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- التعليقات: تم العثور على موظف في قطاع الغذاء يتناول حساء الغداء في منطقة التحضير الخلفية. تم إبلاغ الإدارة بأن على الموظفين تناول المشروبات/الطعام في المناطق المخصصة لذلك لمنع تلوث الأغذية والمعدات والأدوات… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الشوربة #تونا