تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان والقيء والقشعريرة
المصدر المشتبه به: الوجبات السريعة
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
معلومات إضافية: أكثر من 24 ساعة وما زلت مريضًا. أنا وزوجتي مريضان  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء, قشعريرة

#culvers #lockport #illinois #unitedstates #الوجباتالسريعة

أكلت أنا وابني كب كيك الليلة الماضية وبعد فترة وجيزة من مرضنا. يبلغ من العمر 3 سنوات فقط ولا يفهم ما يجري. لقد رأيت الآن منشورات متعددة حول مرضى آخرين من نفس المنتج. يجب إزالته من الرفوف على الفور. ليس فقط أنهم لم يتم تصنيفهم بشكل صحيح!!… شاهد المزيد

#walmart #harvard #illinois #unitedstates #كيك #كابكيك #ro-tel

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمات الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: منشأة خاضعة للمراقبة بدون شهادة صحية صالحة لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو منشورة في الموقع لموظفي الطعام. يجب نشر شهادة خدمة الطعام الأصلية للشخص المسؤول عن مدينة شيكاغو جنبًا إلى جنب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- تعليقات: تمت ملاحظة أنابيب مياه الصرف الصحي فوق الطبق النظيف وتخزين المعدات الموجود داخل خزانة التخزين بجوار المكتب في الطابق السفلي. يجب توفير غلاف مقاوم للماء لأنابيب الصرف الصحي أو نقل العناصر بعيدًا… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 فبراير 2023
16. الأسطح الملامسة للأغذية: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظنا أن الثلج/الطعام غير محمي. الجزء الداخلي لكل من خزان المياه العلوي لماكينة الثلج وصندوق الثلج وجميع جوانب التلامس مع الثلج وداخل الماكينة مع مادة سلايم سوداء مفرطة تتساقط في الثلج. تعليمات لتنظيف… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الجبن #القهوة #فرعي #تركيا #هام #البيض #chi-chis

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ تراكم الشحوم الثقيلة والأوساخ على الأرضيات تحت القلايات. يجب تنظيفها وصيانتها.

56. تهوية وإضاءة كافية؛ تم استخدام مناطق مخصصة
- تعليقات: لاحظت عدم كفاية الإضاءة داخل غرفة التبريد. يجب توفير إضاءة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ عدم وجود ماء ساخن في مغاسل اليدين في الطابق الأول في الفصول الدراسية والمراحيض لمرحلة ما قبل الروضة. تتراوح المياه بين 60. 6f-73. 2f. (لوحظ وجود ماء ساخن… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الذرة #ro-tel

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 100 من فضلات الفئران المنتشرة في المنطقة الخلفية للمنشأة؛ خلف منضدة الأطعمة الجاهزة تحت صواني الصودا، في غرفة التخزين الجافة الخلفية تحت المنصات. تم توجيه الشخص المسؤول لإزالة جميع فضلات… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #الصودا #ro-tel

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
10. أحواض غسل اليدين الكافية متوفرة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: تمت ملاحظة حوض غسيل اليدين في غرفة المرحاض بالقرب من الباب الخلفي بدرجة حرارة قصوى تبلغ 90 فهرنهايت، وأصدر تعليمات للمدير للتأكد من أن درجة حرارة جميع أحواض غسل… شاهد المزيد

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates #طماطم

تاريخ التقرير: 8 فبراير 2023
49. الأسطح غير الملامسة للطعام/الطعام نظيفة
- التعليقات: تمت ملاحظة السطح الخارجي للمبرد ذو البابين في منطقة التخزين الخلفية مع تراكم التربة.

60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة الملحوظة التي لم يتم تصحيحها خلال الإطار الزمني المحدد.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #cooks