تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Illinois, United States

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تاريخ التقرير: 28 نوفمبر 2022
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: 3-307. 11 - يجب تثبيت واقي دائم للرذاذ في حوض اليد الموجود بجوار طاولة التحضير حيث كان يتم تحضير العجين.

59. تم تصحيح انتهاك مؤسسة الأولوية السابقة
- التعليقات: لم يتم تصحيح… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 28 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب إصلاح أو استبدال حوض غسيل اليدين الأمامي الملحوظ بالتصريف البطيء.

33. طرق التبريد المناسبة المستخدمة؛ معدات كافية للتحكم في درجة الحرارة
- التعليقات: لاحظ عدم وجود عنصر… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #فرعي #kettle

تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 2022
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير أغذية معتمد في الخدمة… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #دجاج #الأسماك #cooks

تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 2022
52. يتم التخلص من مياه الصرف الصحي ومياه الصرف الصحي بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ وجود اتصال متقاطع بين حوض الغسيل والمغسلة المكونة من ثلاثة أقسام في منطقة تاكيريا. عند استخدام حوض اليد، تعود المياه المتسخة إلى المقصورة الأولى من الحوض المكون… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 2022
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم وجود سياسات صحية للموظفين موقعة. يجب توفيرها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاقتباس)

6. تناول الطعام أو التذوق أو الشرب أو استخدام التبغ بشكل صحيح
- تعليقات: لاحظ… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تسمم غذائي مشتبه به. الأعراض: الإسهال والقيء وآلام المعدة
المصدر المشتبه به: بيتزا
البداية: 24 ساعة
المدة: 24 ساعة
معلومات إضافية: 10 أشخاص من 3 منازل مختلفة تناولوا البيتزا معًا لقد مرضنا جميعًا  | الأعراض: إسهال, قيء, ألم المعدة

#plainfield #illinois #unitedstates #بيتزا

تناولت الغداء مع ابنتها وصديقها قبل يوم من عيد الشكر في هذا المكان. في عيد الشكر كنت أتقيأ وأصاب بالإسهال.  | الأعراض: إسهال, قيء

#washington #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 2022
2. شهادة الصرف الصحي للخدمات الغذائية بمدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم نشر شهادة مديري الأغذية المعتمدين. يقدم المبنى أطعمة tcs: الأسماك وشرائح الطماطم والحليب وما إلى ذلك، ويطلب من الشخص المسؤول تقديمها وصيانتها، وتكون الشهادة اللاحقة مرئية للعملاء. تم إصدار الاقتباس.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأسماك #طماطم #الحليب #cooks

تاريخ التقرير: 25 نوفمبر 2022
10. أحواض غسل اليدين المناسبة يتم توفيرها بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: لم يتم العثور على مغسلة مكشوفة في مناطق تقديم البيرة الأمامية، انقر على البيرة. مؤسسة ذات أولوية. 7-38-030c. يجب أن تقدم.

56. التهوية والإضاءة الكافية؛ المناطق المخصصة المستخدمة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

أنا متأكد من أنها كانت من قشور التاكو المقرمشة. ذاقوا زنخ، وحاولت أن آكل واحدة على أي حال. أمضيت ساعة ونصف في التقيؤ بعد ذلك. قالت المديرة إنها ستنظر في المكونات. كان هذا تاكو مقرمشًا عاديًا. تناولت أيضًا اثنين من سندويشات التاكو بالبطاطس، لكن طعمها جيد.  | الأعراض: قيء

#tacobell #murphysboro #illinois #unitedstates #البطاطس #تاكو