تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rats

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لوحظ عدم ملاءمة درجات حرارة الاحتفاظ بالبرودة لأطعمة tcs في المبرد التحضيري الأمامي ببابين. لوحظ وجود بيض مقلي عند 85. 5 فهرنهايت. يجب الحفاظ على جميع الأطعمة الباردة عند 4.1 درجة فهرنهايت أو أقل.… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 سبتمبر 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لاحظ عدم وجود شخص مسؤول عن شهادة صحية غذائية صالحة في شيكاغو. كلف المدير بتعيين الشخص المسؤول خلال جميع ساعات العمل. مؤسسة الأولوية

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 سبتمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لوحظ وجود أكثر من 50 فضلات الفئران على الفرن المحيط بالأرضية. بدلاً من إزالة الفضلات وتنظيف وتعقيم المناطق المصابة. بدلاً من ذلك، اتصل بشركة مكافحة الآفات للحصول على الخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 2024
9. لا يُسمح بالاتصال اليدوي العاري بأطعمة الفئران أو إجراء بديل معتمد مسبقًا بشكل صحيح
- التعليقات: موظف مراقب بأيدي عارية يتعامل مع العديد من الكعك المطبوخ، ويقطع الكعكة إلى شرائح لملئها بالكريمة، ثم يلتقطها وينقلها إلى ورقة وتخزينها في علبة التقديم… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 2024
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 100 فضلات الماوس المنتشرة في جميع أنحاء المنشأة في المناطق التالية: أرضية الحمام الخلفي وفوق العناصر المخزنة في الحمام، خلف الفريزر الصدري في المطبخ، على طول الأرضية في منطقة البار… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 2024
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- تعليقات: لوحظ درجة حرارة داخلية غير لائقة للأطعمة tcs شاورما الدجاج المطبوخ 45. 7 f، شاورما لحم البقر المطبوخ 45. 3 f، الحمص 44. 7 f، الحمص المسلوق 44. 7 f في مقصورة المبرد حوالي… شاهد المزيد

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 12 سبتمبر 2024
1. الشخص المسؤول موجود ويظهر المعرفة ويؤدي الواجبات
- التعليقات: لا تحتوي الصورة على شهادة مديري الأغذية المعتمدين التي يجب تقديمها وصيانتها. (مؤسسة الأولوية 7-38-012)

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير أغذية معتمد… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: درجات حرارة المياه الجارية الساخنة الملحوظة في حوض اليد في المطبخ - 74. 5f، غرفة المرحاض للرجال -75. 2f، غرفة المرحاض النسائية -75. 2f، 1- حوض المقصورة -74. 7f،… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 10 سبتمبر 2024
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: وجدت أن بعض مقابض الصنابير لا تبقى على الأقل 20 ثانية أثناء غسل اليدين في بعض حمامات الطلاب؛ تعليمات لضبط الحنفيات عند الحاجة.

38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة… شاهد المزيد

#school #rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 9 سبتمبر 2024
سبب الإغلاق:
لا توجد إجراءات تشغيل قياسية مكتوبة معتمدة لتجنب التلوث بالحاويات القابلة لإعادة التعبئة القابلة للإرجاع.
لا يتم توفير جهاز مضاد للسحب أو منع التدفق العكسي عند الحاجة؛ المعدات أو الأرضية لا يتم تصريفها بشكل صحيح؛ نظام التخلص من مياه الصرف… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates