تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Raw

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

عجينة الكوكيز برقائق الشوكولاتة من بيلسبري
اشتريت عجينة البسكويت هذه أمس. أكلت قطعتين من العجين غير المطبوخ حوالي الساعة 5 مساءً. أكلت 3 قطع أخرى مرة أخرى حوالي الساعة 9 مساءً. سريعًا حتى الساعة 2:22 صباحًا اليوم، استيقظت من نومي مع أسوأ تقلصات في المعدة. تبع ذلك… شاهد المزيد

#pillsbury #walmart #raw #undercooked #fortsmith #arkansas #unitedstates #كوكي

تحقق وكالة الصحة والخدمات الإنسانية بالمقاطعة (HHSA) في 41 حالة مؤكدة ومحتملة من فيروس النورو المرتبطة بالمحار النيء من موقع حصاد محدد في شمال غرب المكسيك. نشأت الحالات المبلغ عنها في منتصف ديسمبر بعد استهلاك المحار النيء من سونورا، المكسيك.

طلبت HHSA من المطاعم وضع "محار روكي… شاهد المزيد

#raw #undercooked #california #unitedstates #الأسماك #المحار

تاريخ الإغلاق: 01/04/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - العمل بترخيص قسم الفنادق والمطاعم منتهي الصلاحية. **تكرار الانتهاك** **تحذير**

- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة مع أو مع الأطعمة الجاهزة للأكل في الفريزر - ليست جميع المنتجات معبأة تجاريًا. تسول الدجاج النيء المخزن فوق كيس اللحم… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #raw #undercooked #miramar #florida #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 01/04/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - أغذية الحيوانات الخام المخزنة في نفس الحاوية مثل الأطعمة الجاهزة للأكل. لوحظ وجود جمبري مطبوخ بين الجمبري الخام في الحاوية في المبرد التحضيري.

- أولوية عالية - نشاط الصراصير موجود كما يتضح من الصراصير الحية الموجودة. لوحظ وجود 5… شاهد المزيد

#raw #undercooked #fortlauderdale #florida #unitedstates

تناولت ابنتي البروكلي الخام في مطعم ديستين فلوريدا الأنيق لسلطة الدجاج. أكلت أطعمة أخرى أمس لكنها تقيأت البروكلي فقط، ولا أستطيع التفكير في أي شيء آخر من شأنه أن يساعد.  | الأعراض: آخر, قيء

#chickensaladchick #raw #undercooked #destin #florida #unitedstates #بروكلي #دجاج #سلطة #سلطةالدجاج

تاريخ التقرير: 9 يناير 2024
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
- التعليقات: درجة حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالحرارة لأطعمة tcs. السجق الملحوظ عند 129 درجة فهرنهايت في وحدة الاحتفاظ بالحرارة. أصدرت الإدارة تعليمات بالحفاظ على جميع الأطعمة الساخنة فوق 135 درجة فهرنهايت. انتهاك الأولوية 7-38-005. تم… شاهد المزيد

#rodents #mice #wendys #raw #undercooked #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 9 يناير 2024
15. طعام مفصول ومحمي
- تعليقات: لاحظ أن الطباخ يعد الدجاج الحلو والحامض عن طريق التقاط الدجاج النيء بيد واحدة، والتي كان لديها قفاز، ثم وضع الدجاج المذكور في المقلاة؛ كان الطباخ يستخدم ملقط باليد الأخرى لالتقاط الدجاج الذي تم طهيه. ثم… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: القائمة الملحوظة تفتقد إلى إخلاء المسؤولية الاستشاري للمستهلك وبيان التذكير. كلف المدير بتقديم كل من القائمة الورقية والقائمة الرقمية. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-005 لم يصدر أي اقتباس.

39. منع التلوث أثناء… شاهد المزيد

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 8 يناير 2024
25. يتم تقديم المشورة للمستهلكين للأغذية النيئة/غير المطهية جيدًا
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إفصاح استشاري للمستهلك وبيان تذكير في قائمة الإنترنت/qr للأطعمة النيئة أو غير المطهية جيدًا. تم توجيه الإدارة بالإفصاح أو وصف الأطعمة التي يمكن طلبها نيئة أو غير مطبوخة… شاهد المزيد

#rodents #raw #undercooked #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

التسمم الغذائي المشتبه به. الأعراض: الإسهال والغثيان وآلام المعدة والتشنجات والقشعريرة والصداع
المصدر المشتبه به: بوريتو البيض المعد مسبقًا في ستاربكس
البداية: من 4 إلى 12 ساعة
المدة: عدة أيام
مريض: أنا
معلومات إضافية: كان بيض البوريتو غير مطبوخ جيدًا  | الأعراض: إسهال, غثيان, ألم المعدة, تشنجات, قشعريرة, الصداع

#starbucks #raw #undercooked #sanfrancisco #california #unitedstates #بوريتو #البيض