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报告人

食品安全报告: Raw

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实时报告

P

Pho 79，能源公园大道，明尼苏达州圣保罗，美国

2 年前 •reported by user-pjqfy188 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：生肉或肉汤
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 头痛

#raw #undercooked #saintpaul #minnesota #unitedstates #肉 #肉汤

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W

美国田纳西州默弗里斯伯勒西北布罗德街 Sonic Drive-In

2 年前 •reported by user-wpbft148 • 细节

这件事发生在今天下午 5 点 50 分，当时我的丈夫在田纳西州默弗里斯伯勒的 NW Broad 的 Sonic 给我买了一杯橙色奶油雪泥。我喝了雪泥然后很快就开始出现腹部问题，包括疼痛、胀气和腹泻。我不得不一遍又一遍地上厕所，直到流出血的分泌物，让我感觉像酸一样生气。我还会经常打嗝，直到我屏住呼吸。我的内心还在痛苦地引起轩然大波！！我的饮料里有些东西让我非常恶心。如果这些餐厅毒死人们，就需要有人将其关闭，这对所有毫无戒心的顾客来说都是一种危险，他们信任他们，然后被他们毒死。

#sonic #raw #undercooked #murfreesboro #tennessee #unitedstates #奶油 #橙子

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M

ITA航空从意大利罗马飞往纽约肯尼迪国际机场的608号航班

2 年前 •reported by user-mxdjt584 • 细节

ITA 航空 2023 年 11 月 27 日罗马至肯尼迪国际机场的航班
豪华经济舱航班 608
午餐已送达（2 名乘客）
一道牛肉菜/一道意大利面
牛肉吃起来既热又生吃（并不罕见）
意大利面也像温热一样食用。饭后大约 1 小时，乘客开始感到不适。
抵达肯尼迪国际机场后，乘客开始呕吐，并继续在转机航班上呕吐。
直到第二天下午才感觉好转。
这道牛肉菜是给空姐看的，空姐说他们遵循了加热说明。
食用了意大利面，但在食用大约 1 小时后感觉到了副作用。

已向ITA航空提出了投诉，但没有收到任何回应。
意大利航空公司 608 号班机 11 月 27 日，23 日
意大利罗马到纽约肯尼迪国际机场

#airlines #raw #undercooked #lazio #italy #牛肉 #意大利面

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监管报告

美国纽约州布鲁克林大都会大道 378 号 Savory Thai 11211

2 年前 • 细节

截止日期：2024 年 1 月 3 日
关闭原因：
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
食品接触表面的设计、构造、使用的材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
解冻程序不正确。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#raw #undercooked #rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

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N

美国华盛顿州西雅图西方大道南 Taylor Shellfish Oyster Bar

2 年前 •reported by user-nmxgx332 • 细节

我在 2021 年 7 月 3 日的 M 游戏之前就参加了。我们吃了 5-6 种不同类型的生牡蛎。晚上晚些时候我开始出现水样腹泻，
呕吐、恶心等。我的病持续了 10 天以上，由于经常需要洗手间，我需要在前半部分错过工作。我的医生推测是病例
弧菌。我再也不会吃生牡蛎了。

#raw #undercooked #seattle #washington #unitedstates #牡蛎

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C

美国纽约州纽约第七大道 Redeye Grill

2 年前 •reported by user-cjzb8337 • 细节

我们（2 个人）在这里吃了 6 只生牡蛎，大约 4 小时后开始出现食物中毒。第 1 人称症状：恶心、腹泻、发烧、发冷（持续）。人物 2 症状：恶心、呕吐、发烧、发冷（持续）。我们希望餐厅能检查他们是否收到了一批不好的牡蛎。  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 呕吐, 寒战

#raw #undercooked #newyork #newyork #unitedstates #牡蛎

消费者评论 - 食品安全 Redeye Grill, 7th Avenue, New York, NY, USA We (2 people) ate 6 raw oysters here and started develop... 照片 #1
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监管报告

Popeyes 路易斯安那厨房，大西洋大道 W #9373，佛罗里达州科勒尔斯普林斯 33071，美国

2 年前 • 细节

截止日期：2023 年 12 月 18 日

违规行为：
-高优先级-观察到：厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞虫。二氧化碳储罐的主厨房办公桌——观察到13只活的飞虫在二氧化碳、储罐周围飞行，并降落在墙壁和干净的停机坪上。主厨房单一储物柜和清洁用具架——观察到 74 只活的飞虫在架子上飞来飞去，落在干净的服务用具上、装有单个服务袋的箱子、勺子、墙壁和天花板上。Prep sink 排水系统观察到 7 只活的飞虫在排水管周围飞来飞去。主厨房拖把水槽——观察到 8 只活的飞虫在拖把水槽的拖把周围飞来飞去。主厨房生鸡肉准备站——观察到 7 只活的飞虫在打开的鸡蛋面糊、调味过的面粉和生鸡肉上降落在准备架底部。**警告** 优先级：高优先级

来源：佛罗里达州卫生部

#popeyes #raw #undercooked #coralsprings #florida #unitedstates

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